1、老人需要补钙吗
一般来说,钙的缺乏是骨质疏松被公认的因素。但成人通常36岁以后钙质就会慢慢流失了,而老年人即使有吃含钙的食物,但因其肠道吸收能力下降而不能吸收足够量的钙,所以老年人一定要适当补充额外的钙剂才能满足人体对钙营养的需要。
但是摄入的钙,在达到最大满足骨基质形成的速率及其矿化过程时,则为最大钙潴留量,再增加钙的摄入也不会再增加钙的潴留,并且对骨骼无益,只会导致对钙的吸收率降低和钙的排泄增加。
2、老年人补钙的注意事项
2.1、钙片是否添加维生素D
维生素D能够粗定钙的吸收和利用。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收,利用率高。
2.2、钙离子的含量有多少
钙以离子状态存在,对于人体来说易吸收,不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。
2.3、针对性强
钙片有很多种,所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病。如骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、针对性强,效果就好。
3、老年人补钙吃什么好
3.1、海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
3.2、奶酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
3.3、动物骨头:动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
1、老年人缺钙本身就是一种代谢疾病,只不过它是通过其他疾病来体现的。长期缺钙会造成骨钙丢失,引起骨质疏松、骨质增生、骨折等疾病,食欲不振、情感淡漠、疲惫乏力、关节痛、便秘、心率絮乱、瞌睡、骨痛、瘙痒、手足麻木这些症状都与老年人缺钙有关。
2、老年人缺钙最大的症状就是骨质疏松,主要是由于骨骼的退行性变,骨破坏大于骨生成,造成骨质进行性的流失,而骨质里最主要的矿物质就是钙,因此发生了骨质疏松的老年人就会出现全身疼痛(以酸痛为主)、不适、抽筋、酸软、麻木、身高变矮及乏力等,其中以颈、肩、腰、背、膝关节的疼痛及不适为主。疼痛的性质为钝性痛,时轻时重,可突然加剧,休息后可缓解或减轻。晨起时症状加重,略为活动后疼痛及不适感可减轻,但活动量过大或劳累过度,疼痛会明显加重。
1、蛋白质
蛋白质中老年人的合成代谢开始明显减少,因此,要适当多吃一些富含蛋白质的食品。但也不能吃得太多,否则代谢后的有毒产物不能及时排出体外,反而会影响身体健康。所以,老年人蛋白质的摄入量一定要适量,既不能少,也不宜过多。可按每日每千克体重供应蛋白质1~1.5克。
2、糖类
糖类研究表明,中老年人对糖分的适应能力减弱,对糖类(淀粉类食物)的需要量是很严格的。糖类(谷类粮食)占每天总热量的60%~70%,为200~400克。水果和蜂蜜中的果糖既容易消化吸收,又不容易在体内转化为脂肪,堪称中老年人的理想糖源。
3、维生素
维生素和纤维素中老年人由于吸收不良或排泄增加等原因,往往存在维生素缺乏的现象。因此,应该注意摄取维生素A、B1、B2、C和E。纤维素具有通便、防癌、降低血脂、血糖的作用。每人每日需纤维素30~40克。