材料：
红萝卜 1个
鲫鱼 1条
生薑 2片
油 适量
盐 适量
绍酒 适量
水 适量

做法：
１、红萝卜洗淨，去皮，切片（可用刨片机），备用。
２、鲫鱼去鳞，切洗乾淨，用抹手纸抹乾水分备用。
３、起油镬，将薑片爆香。
４、跟着放入鲫鱼煎香，灒些绍酒，加入适量水煮滚。
５、再放入红萝卜片，用中火煲1小时，６最后加盐调味即成。

功效：
红萝卜性微凉，能消食下气，除痰润肺，助消化。
鲫鱼味甘性微温，功能和胃，补虚，除湿。
功能健胃温中，强身补血，滋润解燥，强身补血。