小编导读：吃什么食物可以预防脑出血?富含钾的食物、类黄酮与番茄红素含量高的食物、富含优质蛋白的食物都可以预防脑出血。……

脑出血的致残率和致死率非常高，许多人都对此疾病感到恐惧。每一种疾病的发作，会受先天和后天的习惯影响。因此，我们要学会预防脑出血。生活中很多食物都具有降血压，软化血管的效果，多吃这类食物可以有效预防脑出血。

预防脑出血的食物

富含钾的食物可以预防脑出血。根据研究发现，常吃新鲜蔬菜水果的人出现脑出血的危险性会比较低，钾高的蔬菜水果可以预防脑出血。因为钾可以调节细胞内钠和钾，防止体内停留过多的钠水，降低血压，防止脑出血。这类食物主要有菠菜、番茄、青蒜、大葱和土豆，还有香蕉、柑橘、甜瓜和柚子等水果。

预防脑出血也可以多吃类黄酮与番茄红素含量高的食物。富含类黄酮与番茄红素的食物可以捕捉氧自由基，可以有效预防血管狭窄和血凝块堵塞脑血管。常见的食物有洋葱、香菜、胡萝卜和南瓜，还有草霉、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、柿子等水果。

想要预防脑出血还可以多吃一些富含优质蛋白的食物，体内缺乏蛋白质食物会让血管脆性加大，容易导致颅内微动脉瘤破裂出血。鱼类和鸡鸭肉、兔肉以及鸽肉等富含了优质蛋白质，可以让血管弹性保持正常，促进脑血流和钠盐的排泄。

富含碘的食物也可以有效预防脑出血，我们可以常吃一些海带、紫菜和虾米等，因为碘可以降低胆固醇沉积在动脉壁，避免出现动脉硬化。