养生导读：白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

白术的功效作用：

1、用于脾胃虚弱。

(1)食少、虚胀、便溏、神疲乏力，为补气健脾的常用药，配人参、茯苓等，如四君子汤。

(2)脾胃虚寒，脘腹冷痛，大便泄泻，配干姜、人参，如理中汤。

(3)脾虚湿滞，泄泻便溏，配党参、扁豆、茯苓等，如参苓白术散。

2、用于脾虚水停所致的痰饮、水肿，为痰饮水肿的良药。

(1)痰饮证，配桂枝、茯苓，以达到化痰饮之功效。

(2)水肿，小便不利，配茯苓、泽泻，起到燥湿利水之功效。

3、用于气虚自汗，常与黄芪、浮小麦等配用。

4、用于脾气虚弱，胎动不安，常与党参、砂仁等配用。

白术食疗作用：

白术味苦、甘，性温；归脾、胃经;芳香质柔，可升可降，守而不走；具有健脾益气，燥湿利水，固表止汗，安胎的功效；主治脾气虚弱，食少腹胀，大便溏泻；痰饮，水肿，小便不利，湿痹酸痛，气虚自汗，胎动不安。但是阴虚内热、津液亏耗者要慎服；内有实邪壅滞者禁服。

白术食用指导：

1、利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用；健脾和胃宜炒用；健脾止泻宜炒焦用。

2、脾气不足，形瘦面黄，不思饮食，脘腹胀满，大便溏薄者，可与人参、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益气之功。

3、痰饮内停，症见胸胁支满，头眩心悸，咳而短气者，可与桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾温阳化饮。

4、表虚自汗，症见汗出恶风，易于感冒，稍劳则汗出尤甚者，可单味煎服或研末服；也可与黄芪、防风配伍，以固表止汗。

5、凡妊娠恶阻，呕吐清水，饮食不下者，可与人参、甘草、丁香等配伍，以益气降逆和胃。

白术禁忌人群：

阴虚内热、津液亏耗者慎服;内有实邪壅滞者禁服。

贴心提示：中草药并非没有副作用，请遵医嘱服用。