养生导读:羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织,能够产生非常多活性物质。民间当作滋补食材使用,具有补气血、安神养颜的作用。现在也有羊胎盘素胶囊、制剂方便人们服用,男女均可食用,那么,羊胎盘的功效与作用是什么呢?下面一起来了解一下。
一、羊胎盘的功效:
据《本草纲目》记载:“羊胎,母羊腹中的胎兽,性味甘温,具有益气补虚,温中暖下,调补肾虚、羸瘦之功效……”。科学家经过大量实验证实,羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效,是大补元气的滋补强壮药。羊胎盘虽性味甘温,入汤时有个特点,当搭配大补药材时其燥温,当搭配平和药材其可平和。羊胎盘的主要功效在于:富含孕育生命所必需的所有原始生命物质。其中含有丰富的蛋白质、17种氨基酸、14种微量元素、磷脂、脂多糖、维生素,还有与免疫功能和机体正常运转相关的多种活性多肽,其营养成分天然搭配的比例最接近人体的需求。
现代营养学亦认为它富含蛋白质、多种氨基酸、磷脂、脂多糖及多种维生素、微量元素和矿物质等,有调节内分泌、防老抗衰、调节神经、增强免疫能力等作用。羊胎盘的营养组成与人类胎盘基本一致,营养结构最接近人胎盘,其合理的自然结构特别丰富的营养成分含量成为动物胎盘的首选种类。要注意的是,羊胎盘不会感染肝炎等病毒,不会与人类产生交叉感染。其他动物胎盘(包括人胎盘)很可能带有这种病毒,在大批量生产中,只要有一只胎盘带有病毒,产品的危害是可想而知的,而使用羊胎盘,相对要安全得多。
在温阳益气食品中,羊胎盘的功效可以媲美紫河车,甚至可以代紫河车之用。它有温中暖下,养血益气的功效,尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。中医和现代营养学都认为它入汤羹,可以收进补和食疗之效。广东民间也知道它的功效,不过就很少会用到,因为怕它有膻味。其实只要处理得当,就不怕有膻味,而且还会更鲜美。
二、羊胎盘的作用:
1、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。
2、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质
增生及各类骨折。
3、羊胎盘有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老,并有改善男女生育的作用。
4、羊胎盘对提高人体的免疫有非常大的作用。能增强人体机能,使人体的抵抗力提高,从而能预防各种因免疫力低下而发生的各类疾病。
三、羊胎盘适合哪些人食用?
1、工作忙,失眠、忘却者适用 羊胎素内含健脑元素,能提供脑活动必需的多种营养物质。它不仅能强化脑细胞功能,还能激活衰竭退化的脑细胞,所以针对失眠、忘却能起到较好的作用。另外,从年青开始注意对脑的保健,还可防范老年痴呆症等病症。
2、更年期综合症者适用 更年期综合症主要是由女性荷尔蒙分泌不足引起的,从某种意义上讲也是一种内分泌失调。现代治疗方法主要以体外补充荷尔蒙为主,但普遍以为60岁以后就不宜使用了。中医的人胎盘疗法,现在也更多的被羊胎素所替换。
3、疲惫倦怠、精力匮乏者 现代生活的种种特性是造成人们疲惫倦怠、精力不济的主要外因,而内因则是气损精亏、营养不良、体内积存代谢物过多。羊胎素就是这种改变的桥梁,它可以增强人体细胞活力,反抗体内自由基的侵害,加快体内代谢废物的排泄。
4、男性性机能衰退,女性经期问题、性欲不振者适用。
5、经常性疲劳、神经衰弱、睡眠不佳、忧郁、亚健康的人群适用。
四、羊胎盘的食疗吃法:
1、灵芝圆肉炖羊胎盘
原料:灵芝30克、圆肉20克、羊胎盘1个、猪瘦肉150克、生姜3片。冷开水1500毫升(6碗量)。
做法:隔水炖3小时,进饮时方下盐,为3到4人用。
功效:安神定经、益智除烦,适宜于脑力女性之用,能改善睡眠,增强智力。
2、清补凉炖羊胎盘
原料:羊胎盘1个,猪瘦肉150克,淮山25克,芡实20克,沙参、玉竹各12克,杞子8克,红枣5个,生姜3片,冷开水1500毫升(6碗量)。
做法:隔水炖3小时,进饮时方下盐,为3到4人份。
功效:益阳养阴、滋补五脏、强身壮体,为白领女性调理身体之用,亦适宜体虚或病后的滋补调理。
3、羊胎盘杞子粥
原料:枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、羊胎盘20克。
做法:取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。待熟后入羊胎盘20克使其溶化,再煮2~3分钟。
功效:补肾益阳,强身壮体。
4、羊胎盘芝麻核桃羹
原料:羊胎盘250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克,适量冰糖。
做法:将羊胎盘烊化,芝麻与核桃肉共捣细末。加入桂圆肉、冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
功效:滋阴补血,养颜。