一、餐后血糖13正常吗

正常情况下,餐后2小时血糖正常值在4.6～7.8毫摩尔/升之间。正常人餐后2小时血糖不超过11.1mmol/L属于良好,餐后血糖13属于偏高的,建议定期监测,持续偏高及时就医。

餐后2小时血糖正常值是指从吃第一口饭开始计时,整整2个小时后测血糖。测量时应按与平时一样的时间和剂量服药、注射胰岛素和吃饭。餐后2小时后血糖受所进食物的种类、胃肠蠕动快慢、饭后运动量和餐前血糖水平等多种因素影响值。

测餐后2小时血糖可发现可能存在的餐后高血糖。很多2型糖尿病患者空腹时测血糖不高,而餐后测血糖就很高,如果只检查空腹血糖,往往会使部分患者漏诊。同时餐后2小时测出来的血糖值能较好地反映进食及使用降糖药是否合适,这是空腹血糖不能够反映的。除此以外,餐后2小时血糖值的检测不会影响正常服药或打针,也会不影响正常进食,所以不会引起血糖特别大地波动。

餐后2小时血糖正常值对于我们身体健康来说是意义非凡的。餐后2小时血糖正常值之所以设定为4.6～7.8毫摩尔/升。这个数值主要是因为如果患者的餐后2小时血糖正常值7.8-11.1毫摩尔/升之间,这就需要再做进一步的检测。一般是做口服葡萄糖耐量实验,判断自己是否为糖尿病人。

然而,如果您的餐后2小时血糖正常值11.1毫摩尔/升,首先就应该排除误差的可能性了,随后再进行一次检查。如果餐后2小时血糖正常值检查出来仍然是11.1毫摩尔/升,这就可以确诊为糖尿病人了。所以说,餐后2小时血糖正常值对于我们身体健康来说是非常重要的。所以,我们一定要多了解一下这方面的知识,特别是患有糖尿病的高危人群,定期的检查血糖是非常有必要的。

二、哪些原因让血糖升高

1、吃得过多

天气凉快了,人们胃口也好了,大家一定要严格控制进食的总量和种类,以防血糖升高。食物消化吸收是血糖的根本来源,如果经常进食过量而无法消耗,能量就会转化为脂肪储存在身体里,一旦胰岛素不堪重负,血糖就会高起来。

2、睡眠不够

不管是失眠还是熬夜,或是睡眠不足,都会使血糖升高。专家研究发现,健康人每天只睡5.2个小时,连续8天,就能使胰岛素敏感性降低40%。

3、脾气暴躁

人体有一套复杂的激素系统可以调节血糖,发怒、暴躁等不良情绪会使激素水平升高,进而导致血糖的升高。

4、压力较大

精神长期处于紧张的状态下,交感神经兴奋,人体内多种激素分泌就会紊乱,这对血糖来说也是个坏消息。

三、具有降糖效果的食物

1、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

紫菜肉末羹:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。

2、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

凉拌木耳:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。

3、苦瓜

古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。

干煸苦瓜:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。

4、胡萝卜

胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。

干煸胡萝卜丝:取胡萝卜1根,绞肉100克,盐、酱油适量。胡萝卜刨丝,备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅,倒入绞肉炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。

5、蕹菜

蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。

辣味蕹菜:蕹菜250克,辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净,切成寸段长,在开水中汆一下,拌入辣椒等调味品即可。

6、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

海米炒洋葱:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。

7、大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

大蒜鸡丝粥:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净,加水煮成粥。鸡胸肉洗净,切丝。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可。

8、山药

山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明,山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤,也可炒食。

山药佳味汤:山药250克,冬笋120克,红萝卜30克,香菇3朵。盐、味精适量。将山药、冬笋、香菇切薄片,水煮开后,放入各菜同煮至熟,加入调味即可。