很多茶中含有丰富的无机盐离子,对身体有一定的保护作用,糖尿病人吃了降压药可以喝茶来辅助。尤其是绿茶,经过长期的科学试验证明有很好的保健作用,可预防恶性肿瘤与心脏疾病,并能够提高自身免疫功能。但是如果指望喝茶来治疗糖尿病未免有失偏颇,须知饮食中的营养成分并不能用于治疗而只能起到辅助作用。
1.每个家庭都有喜欢喝茶的人,茶叶中含有一种成分叫茶多菲对治疗糖尿病病人的血糖升高有抑制。但是茶多菲这种物质不稳定,受热分解。所以冲茶的时候保证不破坏茶叶中的成分。
2.由于茶叶中的茶多菲不稳定,所以先用凉凉的白开水泡茶,一般泡茶的时间大约在17分钟左右就行,然后再加上开水喝就行了!
3.要在饭前半小时喝茶可对饭后抑制血糖升高有很好的作用!
4.在我们喝茶,洗澡,或是洗脚时,水温都不能太高,否则会引起血压的升高。
2.1、绿茶
儿茶素是绿茶的涩味成分,可以防止血管的氧化,有效预防糖尿病合并动脉硬化;儿茶素还能减缓肠内糖类的吸收,抑制餐后血糖值的快速上升。用绿茶和菊花泡茶,不仅能疏风散热、养肝明目,还能抑制血糖上升。绿茶还含有维生素C和维生素E等营养物质,对降血压、降血脂、防止心血管疾病和预防感冒有益处。
2.2、红茶
红茶含有大量多酚类物质,具有促进人体产生胰岛素的功效,可以辅助控制血糖水平,帮助糖尿病患者保持血糖的稳定。在红茶中加入柠檬,有预防糖尿病患者发生骨质疏松的作用。红茶中的儿茶素在发酵过程中大多变成茶黄素、茶红素以及分子量更大的聚合物,这些聚合物具有很强的抗氧化性,这使红茶具有抗癌、抗心血管病等作用。
茶叶中与辅助降低血糖相关的物质有三种:复合多糖、儿茶素类化合物和二苯胺。复合多糖能缓解和减轻糖尿病症状,有调节血脂、血压等作用。复合多糖在粗茶中含量最高,为37%;绿茶次之,为32%;红茶最低,为20%。各类茶叶的饮用方法也有讲究。这些辅助降糖物质必须用凉开水长时间浸泡,效果才好。也可用鲜茶叶,将鲜茶洗净、晾干后不做任何加工(如不进行烤、烘、炒等),取10克,用500毫升凉开水浸泡5~6小时后饮用。最后若将茶叶吃掉,效果更好,每日1~2次。
1、绿茶
绿茶中所含的儿茶素,能延迟小肠对糖分的吸收,从而抑制餐后血糖的上升。其中含有的抗氧化成分,还能减轻身体的炎症反应,增加毛细血管的韧牲。
2、桑叶茶
在古代,桑叶就被用来制成治疗“消渴”的中药。桑叶茶中特有的成分1-脱氧野尻霉素,能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶,从而抑制血糖的上升。建议最好餐前喝,降糖效果更好。
3、粗茶
粗茶是指较粗老的茶叶,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等炮制后作为茶饮。虽然外观不漂亮,但其中含有较多的茶多糖,有助改善受损伤的胰岛β细胞功能。但茶多糖不耐热,建议用50摄氏度左右的温水冲泡,吸收率更高。
4、番石榴茶
将热带水果番石榴的叶干燥后,用热水浸泡而成。它能提高周围组织对葡萄糖的利用率,并促进胰岛素与受体的结合。日本琉球大学的调查发现,冲绳地区糖尿病的发病率较低,就与当地人爱喝这种茶有关。
糖尿病病人和普通人一样,每天平均需要2500毫升的水。除了饮食中含有的部分水外,还有1600-2000毫升的水要靠外部饮水供应。糖尿病患者可选用的饮用水有白开水、青钱柳树复合茶、冻干桑叶等,不宜饮用含糖饮料。
另外在摄入蛋白质食物较多、锻炼强度大、出汗多等情况下,都应适当多喝水。牛奶、豆浆是糖尿病患者补充水分的好饮料。每天喝牛奶、豆浆能改善缺钙状况,豆浆还含有一定量的膳食纤维,因而更适合比较肥胖、血脂高、血压高的糖尿病患者饮用。