老年人吃什么水果好

2016-04-06阅读：2618 学员编辑 收藏

小编导语：老年人吃什么水果好？夏季来临，各种新鲜水果纷纷上市，许多老年人都喜欢吃水果，那么老年人吃什么水果好呢？下面就由小编来为您介绍老年人吃什么水果好。

随着夏天步伐的加快，越来越多的水果也逐渐的出现在我们的视野里。水果是生活中很常见的，水果含有的营养元素丰富，而且水果在吃的时候，对人体各方面，都是有着很好的帮助，这样在吃的时候，才会知道它对自身健康是不是有帮助。

在我们生活中就存在着上百种的水果，各类不一样的水果有它独特的功效和作用，老年人由于上了年纪，各项机体功能很弱，如消化能力差、肠蠕动减慢等，因此，老人应根据自身情况有选择地食用不同的水果。那么老年人吃什么水果好呢，下面就跟随小编一起来看看吧。

老年人吃什么水果好？

1、西瓜

西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。但体质虚寒者不宜多食。

1）取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。

2）把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油，切碎的芫荽，拌均匀。

3）西瓜去皮切块，装入料理杯中。柠檬切两半，将汁液挤到料理杯里。蜂蜜也倒入料理杯。用搅拌器打成泥，再用网筛过滤掉残渣。杯子里装满冰块，将过滤好的西瓜汁倒入，最上面装饰上薄荷即可。

2、苹果

一天一个苹果，医生远离我。可见，苹果营养丰富，可以帮助老年人预防许多中疾病。老年人的抵抗力和免疫力一般都不高，多吃苹果的话，能够补充到苹果里面的维生素，蛋白质，氨基酸和矿物质等人体所必须的营养物质，对提高自身的抵抗力和免疫力有很好的作用。但患有糖尿病、肾炎的老年人不宜多吃苹果。

1）榨苹果汁。将新鲜的苹果放入榨汁机中，榨出新鲜的果汁，可以把苹果中的精华都榨出来，酸甜可口。

2）水果沙拉。水果沙拉是很多人都爱吃的，苹果做成沙拉也是人们的最爱，把苹果削皮切成小块，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。

3）苹果还可以熬粥喝。把苹果削皮切块，然后把它和小米放在一起熬成粥，熬粥可以把苹果中的营养物质都熬到粥中，更好地让身体吸收苹果中的营养物质。

3、菠萝

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，多食对肾炎、高血压病患者有益。从菠萝汁中提取的蛋白水解酶，临床上用于抗水肿和抗炎、抗风湿，常食菠萝能加强体内纤维水解作用，对高血压性水肿、血栓症，有改善血液循环、消除水肿、炎症的良好作用。

1）将猪肉切成厚约0.7厘米的片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味。青椒，萝卜切三角块。猪肉片挂鸡蛋，干淀粉。将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。猪肉片入热油锅内炸熟。浆料头爆响，放入青，红椒与菠萝炒热，放入调好的汁勾芡，下入炸好的猪肉翻炒即成。

2）虾去头去壳去虾线，从后背剖开一刀，虾仁入开水锅煮熟，下锅时要把后背分开才好煮成虾球，碗里倒蕃茄酱、白醋、糖调成料汁。菠萝切小块，热锅炒菠萝，倒料汁，倒虾球，翻炒均匀出锅。

除了以上内容，下面小编继续为您介绍老年人吃什么水果好。

4、山楂

山楂可促进脂肪分解，善消肉食，另外还有抑菌、降血脂、强心、扩张血管、降低血压、降低胆固醇等作用，对高血压病、高血脂症、冠心病等都有一定疗效。

1）用鲜山楂30克，苹果30克，鲜芹菜根3个洗净切碎，共放入碗中，加冰糖少许，水适量，隔水清蒸，汤渣同服，隔日1次，3个月为1个疗程，治高血压病有一定效果。

2）山楂洗净去核，加水放搅拌机里打成糊状，倒入锅中，大火烧开后改中火煮，煮至粘稠后关火，温度降至不烫手时加入蜂蜜搅匀，冷藏下就可以吃了。

老年人吃水果禁忌

1、忌用水果代替蔬菜

水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，绝对不足以提供足够的营养物质。

2、忌迷信高档进口水果

许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进E水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。

3、忌用水果代替正餐

人体共需要近50种营养物质才能够维持生产，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分（约85%），蛋白质的含量也不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体正常的营养需要。因此，水果只能作为正餐的补充，不能作为正餐。

如何吃水果？

1、饭后吃水果

老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘的发生。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃。

2、吃水果应当适量

老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它对胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3个，千万不要多吃。

3、吃水果最好应季

不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效，因此应在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就会蓄寒积痰，不利于消化。

4、有些水果不宜空腹食用

如柿子含鞣质及柿胶酚，若遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，因而导致胃结石。

了解了老年人吃什么水果好，小编提醒您老年人要学会正确吃水果，患有一些慢性疾病的老年人最好咨询医生的意见后选择适合自己的水果比较好。

小编导语：老人喝咖啡的利弊有哪些？许多年轻人都认为咖啡是年轻人的饮料，其实也有一些老年人爱喝咖啡，那么你知道老人喝咖啡的利弊吗？下面就由小编啦为您详解老人喝咖啡的利弊。

咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料。近年来，我国似乎也悄悄地出现了一股“咖啡热”。相当一部分老年人，尤其是一些老年知识分子，也养成了喝咖啡的习惯。那么老人喝咖啡的利弊有哪些内容呢，下面就跟随小编一起来看看吧。

老人喝咖啡的利弊

一、老人喝咖啡的好处

1、老年人喝咖啡预防可以老年痴呆

研究发现，坚持喝咖啡的老年人都比不喝咖啡的同龄人在身体方面更有活力。并且，这些喝咖啡的老年人，认知力衰退也相对较小。研究者认为，在全世界消费最多的咖啡、水和茶3种饮料中，咖啡具有激活认知力的作用。此外，咖啡还可增强血液的抗氧化能力，并提供保护作用，以防止自由基对神经系统的破坏。老年人每天喝3杯，可以增强记忆力，减少患老年痴呆症的风险。

2、老年人喝咖啡可以延年益寿

研究发现，相比那些不喝咖啡的同龄人，喝咖啡的老年人，不管喝的咖啡中含不含咖啡因，死亡率都要更低一些。研究人员发现，咖啡和死亡率降低之间的关联，随着咖啡饮用量的增加而加强。相比于不饮用咖啡的人，那些每天饮用三杯以上咖啡的人死亡率大约降低10%。饮用咖啡的老年人死于心脏病、呼吸疾病、中风、外伤、意外事故、糖尿病和传染病的几率较低。

3、老年人喝咖啡可以防胆结石

胆结石主要是由胆固醇形成的块状结晶。高脂肪食物可能引起胆结石。研究认为咖啡因能防止胆固醇形成结晶，通过增加人体热量消耗的方式减少脂肪的储存；减少胆囊在胆结石形成之前对流体的吸收，增加流经胆囊的胆汁量。，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。

4、老年人喝咖啡可以放松心情

咖啡之所以受到欢迎是因为它能提神醒脑，咖啡中的咖啡因刺激人的中枢神经，使得头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，从而提高工作效率。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡对一个人的情绪会带来良好的影响。老年人适当地喝咖啡可以预防心情郁闷。

5、老年人喝咖啡可以预防肾癌

咖啡中富含抗氧化物质，可能会帮助肾脏细胞免受损害。此外，咖啡的某些成分能增强人体对胰岛素的敏感性，改进肾功能，久而久之可能就会对肾癌产生一定预防作用。研究发现，每天喝三杯以上咖啡的人与平均每天喝咖啡不足一杯的人（也不喝茶）相比，患肾癌的风险要低16%。

6、老年人喝咖啡可以降血糖

咖啡会对高血糖患者产生一定的作用，使其胰腺分泌出一定量的胰岛素。胰岛素对控制血糖水平很有帮助。虽然咖啡具体是如何产生作用的我们还不清楚，但科学研究已经表明，咖啡中含有黄烷醇，这对人的血液循环系统有一定的益处，并能提高胰岛素的灵敏程度。

除了以上内容，下面小编继续为您介绍老人喝咖啡的利弊。

二、老年人喝咖啡的坏处

1、老年人喝咖啡可能引起心律失常

老年人饮用咖啡可能会由于其中的咖啡因产生刺激使交感神经异常兴奋，引发了房颤即心律失常。房颤与某些急性、暂时性原因有关，过量饮酒、喝咖啡、浓茶，都可能引发心律失常，严重者可能引发脑中风。

2、老年人喝咖啡可能导致神经过敏

紧张时添乱，咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

3、老年人喝咖啡可能会加剧高血压

咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。

4、老年人喝咖啡可能诱发骨质疏松

咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。

老人喝咖啡注意事项

1、老年人所饮咖啡，不宜过浓。浓咖啡能使人心跳加快，引起早搏、心律不齐及过度兴奋、失眠等，从而影响休息和恢复体力。晚上更不宜喝咖啡。

2、患有溃疡病的老年人，不宜喝咖啡。因为，咖啡有刺激胃酸分泌的作用，而胃酸又可引起溃疡病的加重，导致疼痛、出血等。

3、常饮咖啡的老年人，应注意补钙。据测定，喝2杯咖啡将损失15毫克的钙。因此，研究者指出，常饮咖啡的成年人，每天需补充100毫克的钙，或喝牛奶1～2杯，也可吃豆类、黄花菜、芝麻酱、虾皮、海带等含钙丰富的食物，以弥补因喝咖啡引起的钙损失。

4、有饮酒习惯的老年人，饮酒后不宜喝咖啡，因为咖啡因能增加酒精引起的损害。酒后用咖啡醒酒，对健康很不利。

5、患有糖尿病的老年人，喝咖啡则不宜放糖。

了解了老人喝咖啡的利弊，小编提醒您，老年人喝咖啡最好事先征求医生的同意，在得到医生同意后要注意咖啡的饮用量和饮用时间，以免危害老年人的身体健康。

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