推荐4则补肾壮阳药膳

2014-09-28阅读：11107 学员编辑 收藏

养生导读：中医药膳是我国古代的流传下来的瑰宝，涵盖了众多中医的经验，总结出了不少的有效补肾壮阳的食疗药膳。下面推荐4则享有盛誉的补肾壮阳的名方，肾虚的人不妨试试老祖宗的方法。
方一：冬虫夏草炖老鸭
出处：清代《本草纲目拾遗》。
材料：冬虫夏草15克、老雄鸭1只。
做法：将冬虫夏草放于处理干净的鸭腹内，再加水炖熟，经调味后便可食用。
功效：具有治疗肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、病后体虚等功效。 方解：
冬虫夏草性温，味甘，具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
方二：杜仲煨猪腰
出处：明代《本草权度》。
材料：杜仲末10克、猪腰1枚。
做法：先将措腰洗净切，再拌入杜仲末，后以荷叶包裹，煨熟后食用。
功效：主治肾虚腰痛、阳痿、遗精、高血压、胎动不安等疾病。
方解：
杜仲味甘，性温。归肝、肾、胃经。功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。《神农本草经》列为上品。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。
猪腰味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气、消积滞、止消渴的作用。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
方三：枸杞叶羊肉粥
出处：元代《饮膳正要》。
材料：枸杞叶20克、羊肉60克、羊肾1只、粳米100克、葱白2根。
做法：先将羊肾剖开，洗净切碎，后煮枸杞叶取汁，再用枸杞叶汁同羊肾、羊肉、粳米、葱白煮成粥，加盐调味即可，每天早、晚食用。
功效：补肝肾、益精血。适用于肝肾虚损、精血不足引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、阳痿遗精、视物昏花、听力减退、夜尿频多患者食用。
方解：
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
羊肉味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
羊肾味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳痿，尿频，遗溺。羊肾富含铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率。
方四：韭菜粳米粥
出处：明代《本草纲目》。
材料：鲜韭菜60克、粳米60克。
做法：将韭栗洗净切砰，待粳米粥煮沸后，加入韭菜及食盐，共煮为稀粥，早晨空腹食用。
功效：具有补肝肾、暖腰膝、壮阳、固精、暖胃等功效。 方解：
韭菜味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，有素菜中的荤菜之称。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效；其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。
中医话肾
肾是生命之源，中医认为，肾的生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨生髓、通脑、其华在发，开窍与耳及二阴。如果肾有病，通常表现在以下几个方面：
首先，肾阳虚。症见面色淡白，形寒肢冷，自汗、小便清长、或遗尿、头昏耳鸣。男子可见阳痿滑精、早泄；女子则见带下清稀，宫寒不孕，腰膝酸软。本症多由身体虚弱，或老年久病，或房事过度所致。除药物治疗外，可用温肾补阳的药膳。
其次，肾阴虚。症见头昏目眩、耳鸣，耳聋，遗精，口眼发干，盗汗，腰膝痛疼。本症多由久病耗伤肾阴，或房事不节耗伤肾精，或其他脏腑阴虚太久所致。治疗可用滋补肾阴的药膳。
第三，肾不纳气。症见喘促气短、呼多吸少、动则喘甚，汗出，四肢不温、畏风寒，面目虚浮。本病多由久病或房事过度损伤肾气，气不归元，失于摄纳所致。治疗可用温肾纳气的药膳。
第四，肾气不固。症见滑精早泄，尿后余沥，小便频数，量大而清，甚者尿失禁，腰膝酸软，面色淡白，听力减退。本症由肾阳素亏，劳损过度，久病失养，肾气亏损，失其封藏固摄之权所致。治疗用固摄肾气的药膳。
总之，肾与人的寿命、生育、性功能等都有着密切的关系，现代人由于生活紧张，夜生活较多，休息不好，很容易导致肾虚，严重影响生活质量。除了努力以健康的生活方式应对工作、学习和生活之外，就是选择保健药膳补肾壮阳。

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