红枣鸡蛋茶

2013-10-11阅读：10988 学员编辑 收藏

红枣物美价廉，是补气养血的圣品。配合鸡蛋，在各种药材的滋润下，经过时间的炮制，便成了一款美味的甜汤。此款搭配营养丰富，不仅能够美容，还有丰胸的功效，受多数女性的青睐。

材料
鸡蛋1枚 干红枣30g 干莲子10g 干百合10g 枸杞10g 冰糖30g 清水500ml 红枣鸡蛋茶
做法
1. 干莲子掰开，剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水将干莲子、干白合和枸杞冲洗干净，再沥干水分。
2. 鸡蛋放入热水中，大火烧沸后转小火慢慢煮7分钟，然后取出用冷水冲凉，再剥去蛋壳待用。
3. 锅中放入清水和干莲子，大火烧沸后转小火慢慢煲煮50分钟。
4. 再将干红枣、干白合、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中，继续煲煮30分钟即可。

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