西红柿的营养价值怎样

2014-06-27阅读：11408 学员编辑 收藏

养生导读：随着生活水平的提高，人们在健康饮食方面格外注重。很多人都喜欢吃西红柿，因为它味道酸爽甜美,据了解，在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中，西红柿总是位居前列。吃西红柿的好处非常大，它的营养价值可是一等一的哦！

1、减轻炎症吃西红柿的第一个好处便是，它能够帮助降低身体内的炎症，这得益于它所含有的番茄红素。生吃番茄当然也可以，不过煮熟的番茄含有更多的番茄红素，因此对于降低炎症效果会更好。炎症可以引起许多疾病，包括心脏病和癌症，同时也会让我们的皮肤长痘。多汁的番茄，还可以祛痘哦！

2、减少晒伤无论什么时候，站在太阳底下太久皮肤都会被晒伤，然而经常吃西红柿的人，可以比普遍人站在太阳底下曝晒更久，皮肤都不会泛红哦！这与吃西红柿可以减轻炎症这一好处道理同在，但这样的好处还得分开来说。

3、使头发更富光泽是不是觉得自己的头发粗糙不堪？西红柿中所富含的维生素A，有助于使您的头发更加光泽，看起来更健康。不过，对于想要增厚头发的人儿就没有办法了。

4、改善视力西红柿中所含有的维生素A，可以帮助预防眼病，其中包括夜盲症。研究表明，多吃西红柿，视力在一定程度上可以得到改善。

5、降低血压用药物降低血压是一种方法，不过另一种好方法就是多吃西红柿，因为西红柿里含有钾元素，这是降血压的关键所在。

西红柿要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。

上一篇：夏季儿童健康营养食谱 下一篇：松子的营养价值是什么