养生导读：炎热的夏季与怀孕期间的妊娠反应，使得准妈妈们胃口不佳，食欲下降。因此夏天的饮食要清淡，少吃多餐。下面给准妈妈推荐一些适合夏季开胃的营养食谱，一起来看看吧。

夏季孕妇营养食谱：

1、白菜奶汁汤

材料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

做法：将白菜去筋洗净，切成长条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。

2、猪肝凉拌黄瓜片

材料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

做法：将黄瓜洗净，切成片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成长段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。

3、砂仁鲫鱼汤

材料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。

做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。锅里汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。

特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。

4、豆腐皮粥

材料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水1000克。

做法：豆腐皮用水洗净，切成小块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。

特点：益于补脑益智，健脾和胃。

夏季孕妇饮食注意事项：

1、 应该尽可能吃多种新鲜的水果或者蔬菜，尽量不要吃单一的水果。

2、 吃一些容易消化的蛋白质，比如鱼、虾、牛奶、瘦肉，尽可能少吃辛辣、油腻的食品。这样可以减少代谢，也可以降低燥热的感觉。

3、晚上睡觉之前，最好饮用一点牛奶、酸奶。因为人体在白天的消耗比较多，晚上食用不会造成低血糖的时间太长，也不会觉得太热。

4、吃一些粗粮，比如谷类、玉米。刚收获的应季的新鲜粮食都是非常有营养的，很适合孕妇们食用。

以上营养食谱供孕妇参考，在炎炎夏日，希望准妈妈们越吃越开胃，积极补充身体所需营养。