脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多产生的病变,它形成缓慢,有轻有重,大多数轻度脂肪肝患者是没有症状的,少数人会有食欲不振、疲倦乏力、胸闷、隐约疼痛等感觉。
虽然说肝癌发病的危险因素很多,脂肪肝并不是肝癌的危险因素,脂肪肝疾患本身与原发性肝癌的发生无直接关系。但也不能因此对脂肪肝掉以轻心。
脂肪肝的某些病因,如饮酒、营养不良、药物及毒物质损害等,既是脂肪肝的发病因素,也是肝癌的发病因素,脂肪肝对肝癌的发生存在一个推动力,可增加癌变的几率,因此,脂肪肝的防治非常重要。
2.1、影响其他疾病的恢复
因为脂肪肝不是―个独立性的疾病,而是常见于各种疾病之中,或者是说脂肪肝本身是由各种疾病,如糖尿病、肝营养不良等引起的,所以这些疾病会因脂肪肝对肝脏损害程度的不同而相应受到影响,是造成许多疾病久治不愈或肝功能不能得到恢复的原因之一,这也是脂肪肝的危害之一。
2.2、加重体内原有的病变
脂肪肝如果得不到积极有效的治疗,部分病人可经由脂肪肝性肝炎发展为肝纤维化或肝硬化。国外一项研究资料表明,平均每年有10%左右的脂肪肝发展为肝硬化。
2.3、导致肝脏代谢失常
由此机体对脂类的吸收发生障碍,人体能量代谢发生紊乱,从而降低对病原菌、病毒及其他致病微生物的防御能力。
3.1、不喝酒
虽然有些脂肪肝与喝酒无关,但一旦诊断出脂肪肝,患者应该绝对禁酒,道理很简单:一个受伤的肝脏没法处理酒精,喝酒只会加速肝脏恶化进程。
3.2、少吃肥肉和油炸食品
由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能大减,因此应尽量少摄入脂肪,少吃肥肉和油炸食品,给肝脏一定的休息调整时间。
3.3、健康减肥
由于脂肪肝是一种消化系统疾病,因此饮食控制至关重要。减肥是消除它的核心任务,肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。同时也要积极适度锻炼,经常进行户外活动。
3.4、不擅自用药
受伤的肝脏功能减弱,此时再吃大量药物,或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质,都会使肝脏的受损状况雪上加霜。应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但绝不能擅自加大药量。
1、空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
2、大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
3、荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
4、蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
5、百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
6、西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。
1、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型,而辛辣、刺激热性食物可助湿热,食用后对病情也较为不利,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
2、高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前,如大量进食高蛋白食物会使血氨升高,肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时,就易诱发肝昏迷等中毒反应,这对脂肪肝的恢复是极为不利的,所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
3、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多,会给肝脏代谢造成负担,过多的糖无法被机体有效吸收,在体内转变为脂肪,会加重脂肪肝病情。