一、预防肝癌吃什么蔬菜

1. 预防肝癌吃什么蔬菜

2. 预防肝癌吃什么水果

3. 预防肝癌不能吃什么

二、预防肝癌如何饮食

三、预防肝癌要注意什么

预防肝癌吃什么蔬菜

1、预防肝癌吃什么蔬菜

1.1、萝卜

萝卜属于十字花科植物,包括白萝卜、青萝卜等品种,它们都含有一种名叫双链核糖核酸的活性成分,能诱发出干扰素,对离体人的胃癌、食管癌、鼻咽癌和宫颈癌等癌细胞有显着的抑制作用。

1.2、胡萝卜

性平,味甘,有健脾化滞明目之功效。含有丰富的胡萝卜素。一分子的胡萝卜素,在体内可转化为两分子的维生素A,维生素A具有抗癌作用。

1.3、芹菜

脆绿爽口,香气浓郁,令人赏心悦目,营养价值极高。经常食用芹菜对预防便秘和结肠癌有明显效果。芹菜叶所含营养成分较芹菜柄更丰富,故在食用时切勿将叶弃之。

1.4、大蒜

性温,味辛,有消食行气、解毒杀虫之功效。大蒜是一种别具风味的调味品和蔬菜,又是一味良药,可强身健体,防癌抗癌。大蒜辛辣温,阴虚火旺者不宜多食。一般成人每天食用3-4瓣便能起到强身健体、防癌抗癌的功效。食蒜后口中气味难闻,可用浓茶漱口。

1.5、白菜

性温,味甘,无毒,有通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食下气之功效。白菜所含的钙可与牛奶媲美,所含的维生素超过一些水果的含量,经常食用对增强机体免疫功能、提高防癌抗癌能力均有益处。

1.6、西红柿

生食可水果媲美,熟食叮D可制成各种佳肴。含泻大量的营养素,能强身健体、防癌抗癌,有极高营养价值,应经常食用。

2、预防肝癌吃什么水果

2.1、树莓

树莓有极高的抗氧化功效,维生素C是很好的抗氧化剂,而树莓的抗氧化性大约是维生素C的百倍。同时,树莓能够抑制肝癌细胞的增殖,还可抑制肿瘤细胞新生血管供血,从而抑制癌细胞生长。

2.2、葡萄

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。葡萄皮含有一些花色素、并且含有类黄酮、以及植物多酚等高效抗癌物,而从葡萄中都能提取出的抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

2.3、苹果

苹果有助于肝病患者防肝癌,是因为苹果可以补充人体所需的维生素,葡萄、苹果甚至可以起到预防肝癌的作用,苹果中含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物,而从苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

3、预防肝癌不能吃什么

3.1、不吃发霉食物

春季,食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。

3.2、不吃或少吃腌菜

酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,接下来天气热了,食欲不好,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。

3.3、不饮或少饮酒

长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议,成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。

预防肝癌如何饮食

1、多增加维生素的摄取:丰富的维生素可以增强肝脏细胞对病毒的抵抗力,保护肝脏;维生素A、D、E均在肝脏内有存藏,患有肝炎时此类维生素在人体内储备不足,需大量补充。如维生素C,具有解毒的功效,增加肝脏细胞的抗病毒能力,清除自由基,保护包细胞。

2、吃什么都应适可而止,不暴食,不偏食,注重新鲜蔬菜水果的补充。有资料表明,晚期肝癌患者服维生素C能适当延长寿命。

3、适当锻炼:多运动所呼吸新鲜空气,对病人是有好处的,适当锻炼可以减轻病人心理负担,加速血液循环等,有利于患者的康复。

预防肝癌要注意什么

避免情绪波动,保持乐观的精神状态,应尽量避免或减少引起情绪波动的各种刺激活动;

避免过度劳累:过度的脑力或体力劳动不仅可使肝癌患者机体的抵抗力降低,促使癌症的复发或转移,而且可加重肝功损害,导致病情恶化;

戒除不良的生活方式或习惯:忌烟忌酒,不吃霉变的粮食,少吃腌制肉制品等;

生活规律,日常起居,户外活动,饮食营养,身体锻炼,规律化;

避免感染乙肝和丙肝。肝癌的防治任重而道远。