方便面并不会引发白化病,甚至在一定程度上有益于身体健康。某教授指出食物的性价比考量,一款优质的方便面产品明显高于汉堡、速冻水饺等同类快速食品;从食物的营养均衡比考量,方便面也优于馒头、米饭等传统主食;从食品安全的角度考量,具有品牌信誉的方便面也比各类摊点餐食或外卖盒饭更有安全的保障。以往贴在方便面上的“垃圾食品”标签不但没有证据支持,反倒是不科学的谣言。
白化病是一种较常见的皮肤及其附属器官黑色素缺乏所引起的疾病,是由于先天性缺乏酪氨酸酶,或酪氨酸酶功能减退,黑色素合成发生障碍所导致的遗传性白斑病。这类病人通常是全身皮肤、毛发、眼睛缺乏黑色素,因此表现为眼睛视网膜五色素,虹膜和瞳孔呈现淡粉色,怕光,看东西时总是眯着眼睛。皮肤、眉毛、头发及其他体毛都呈白色或白里带黄。白化病属于家族遗传性疾病,为常染色体隐性遗传,常发生于近亲结婚的人群中。
白化病的发病机制是根据分子学发病机制,白化病与酪氨酸酶有关,呈现阴性和阳性都有可能发生白化病,酪氨酸酶是黑素生物合成途径中的关键酶,其活性缺乏或降低都可导致皮肤色素减少或缺失。酪氨酸酶呈阳性的病人存在基因缺失或突变,导致蛋白功能缺失,蛋白与黑素前体酪氨酸转运入黑素小体膜有关,是生成黑素所必需的蛋白质,蛋白功能缺失可导致黑素合成障碍。
白化病这种疾病,不同于其他的疾病,这种疾病是由于基因突变引起的,是具有遗传性的,这种疾病的发病原因在人的基因中,所以先天性的白化病也是不好治愈的,但是通过物理治疗也可以控制白化病使其症状逐渐消失。在经过物理治疗使症状消失后,如果患者可以保持的好,能够保持症状消失的状态,但是患者一定要记住尽量减少紫外辐射对眼睛和皮肤的损害。还可以使用光敏性药物、激素等治疗后使白斑减弱甚至消失。白化病除对症治疗外,目前尚无根治办法,应以预防为主。
虽然白化病无法治疗但是可以通过饮食控制病情。白化病患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。宜吃苋菜、白菜、芥菜、芋艿、海带、紫菜、鸡血、蛇肉、穿山甲。不能吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。因为维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断。
首先要禁止近亲结婚。因为,近亲结婚生白化病儿比一般人要高33倍。白化病一般表现为常染色体隐性遗传方式,多由于近亲结婚所引起。就是说,夫妇双方都携带着白化病隐性基因,两人并不一定发病。但夫妇双方育有后代,就可能将所携带的白化病隐性基因传给子女,使其变为显性基因而导致发病。
有的学者认为,如果夫妇只有一方面携带一个致病基因,所生第二代的1/2为本病的携带者(表现有黑色素),另1/2为正常儿;如夫妇双方均为携带者,则其第二代1/4为病儿,1/4为正常儿,1/2为携带者。所以,对有白化病家族史的人在选择配偶准备结婚时,应做好婚前检查。婚前体检在预防出生缺陷中起到积极的作用,作用大小取决于检查项目和内容,主要包括血清学检查(如乙肝病毒、梅毒螺旋体、艾滋病病毒)、生殖系统检查(如筛查宫颈炎症)、普通体检(如血压、心电图)以及询问疾病家族史、个人既往病史等,做好遗传病咨询工作。
对双方的亲属中都有白化病人的夫妇想生育时,应做好产前诊断。如果出现异常的结果,那么一定要明确是否需要终止妊娠、胎儿在宫内的安全情况、出生之后是否会存在后遗症、后遗症是否可以进行治疗以及预后的处理等等问题。需要采取切实可行的诊治措施。小儿白化病这种疾病如果能够在出生之前预防它的发生,这对于预防白化病是有很大帮助的。