枇杷叶的功效与作用

2015-05-21阅读：11744 学员编辑 收藏

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中草药枇杷叶目录（可点击哦）：
枇杷叶简介
枇杷叶图片
枇杷叶的功效与作用
枇杷叶的药用价值
枇杷叶的吃法
枇杷叶煮水的方法

枇杷叶简介

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枇杷叶，为蔷薇科植物枇杷的叶子。常绿小乔木，高约10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆状矩圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘上部有疏锯齿，上面多皱，下面及叶柄密生灰棕色绒毛，侧脉11-21对；叶柄长6-10毫米。圆锥花序顶生，总花梗、花梗及萼筒外面皆密生锈色绒毛；花白色，直径1.2-2厘米；花柱5，离生。梨果球形或矩圆形，直径2-5厘米，黄色或桔黄色。

有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。中国大部分地区均有栽培。分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。全年均可采收，晒干，刷去毛，切丝生用或蜜炙用。

枇杷叶图片

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枇杷叶的功效与作用

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枇杷叶的功效：

清肺和胃，降气化痰。治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。

①《别录》：主卒啘不止，下气。

②《食疗本草》：煮汁饮，主渴疾，治肺气热嗽及肺风疮，胸、面上疮。

③《滇南本草》：止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促。

④《纲目》：和胃降气，清热解暑毒，疗脚气。

⑤《本草再新》：清肺气，降肺火，止咳化痰，止吐血呛血，治痈痿热毒。

⑥《安徽药材》：煎汁洗脓疮、溃疡、痔疮。

枇杷叶的作用：

1、镇咳、祛痰、平喘作用

本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用。水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用。亦有报告指出，枇杷叶止咳作用强，祛痰作用较差。

２、抗菌作用

实验表明，本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。但有人认为，枇杷叶无抗菌作用，并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。

３、其他作用

有报告指出，枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用，温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用。

枇杷叶的药用价值

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1、治咳嗽，喉中有痰声：枇杷叶25克，川贝2.5克，叭旦杏仁10克，陈皮10克。为末，每服5~10克，开水送下。（《滇南本草》）

2、治肺热咳嗽：枇杷叶9克，桑白皮12克，黄芩6克，水煎服。或蜜炙枇杷叶12克，蜜炙桑白皮15克，水煎服。（《陕西中草药》）

3、治风热咳嗽：枇杷叶、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服。（《安徽中草药》）

4、治肺风咳逆：干枇杷叶30g，芫荽菜、前胡各15～18g，艾叶5片。水煎，冲红糖，早晚顿服。（《天目山药用植物志》）

5、治肺燥咳嗽：干枇杷叶（去毛）9g，干桑叶9g，茅根15g，水煎服。（《广西民间常用中草药手册》）

6、治妇人患肺热久嗽，身如火炙，肌瘦，将成肺痨：用枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黄减半。各如常制，治讫同为末，蜜丸，如樱桃大。食后、夜卧各含化一丸。（《本草衍义》）

7、治肺气抑逆，痰滞成咳，咳声连发、努气不转、痰逆不出（俗名顿呛）：用枇杷叶（姜炙）、前胡、防风、薄荷、杏仁、桑皮、瓜蒌仁、桔梗各一钱五分，甘草、升麻各七分。水煎服。（《方脉正宗》）

8、治百日咳：枇杷叶15g，桑白皮15g，地骨皮9g，甘草3g。水煎服。（江西《草药手册》）

9、治慢性支气管炎，咳嗽气喘痰多：枇杷叶、冬桑叶、车前草、天浆壳、天花粉。煎服。（《上海常用中草药》）

10、治小儿吐乳不定：枇杷叶一分（拭去毛，微炎黄0），母丁香一分。上件药，捣，细罗，为散，乳头上涂一字，令儿砸便止。（《圣惠方》枇杷叶散）

枇杷叶的吃法

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1、枇杷叶粥

取枇杷叶15克（鲜品加倍），大米100克，清水适量。先煎枇杷叶，去渣取汁，入米煮粥。本品清肺和胃，降气化痰，枇杷叶润肺养胃化痰，大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。

2、桑叶枇杷茶

选取桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。将上三味制为粗末，代茶频饮。本品桑叶、菊花清肝泻火，祛风化痰解表。适合于肝阳上亢，肝火犯胃所致的头重脚轻，口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效，对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。注意：此三味均是寒凉之品，饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛，泄泻，即刻停用；素体阳虚怕冷之人慎用。

3、枇杷藕

选取鲜莲藕400克，枇杷叶10克（鲜品加倍）。将莲藕洗净切片，枇杷叶洗后摆放在盘底，然后把切好的藕片摆放在上面。莲藕健脾止泻而能清心火。心为五脏六腑之大主，心火清，则全身火热之势退。本品先苦后甜，回味无穷。非常适合于夏季冰镇后使用。

枇杷叶煮水的方法

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枇杷叶煮之前要刷干净的，刷不干净的话，上面的绒毛会引起咳嗽更加严重的。

1、取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。

2、放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。

3、准备一颗冰糖，黄冰糖最好将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮；叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。

4、此时加入一块冰糖，煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿。

5、将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。

注意，枇杷叶清泻苦降，如果是寒咳或者有胃寒呕逆者慎用。

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