小编导读:辣木籽哪里的最好?辣木籽有神奇的养生功效,主要产地在非洲、印度。选购辣木籽,首先要看产地,那么辣木籽哪里的最好呢?下面小编为您介绍。
辣木籽哪里的最好?
辣木籽,辣木树的种子,可食用部分为种仁。口味似花生,苦涩,饮水后回甘明显。辣木在印度已有4000多年栽培历史,印度传统医学认为辣木可以预防300多种疾病,并称为“神奇之树”。
辣木籽主要产地在非洲、印度。但是非洲也不是也每个地方都有的,主要产地是尼日利亚(65%的辣木籽)。辣木叶产地丰富,而且在很多地方都可以快速种植,快速收获。主要种植在非洲、东南亚国家、我国(广西、云南、台湾)。
印度的气候大体属热带季风型,一年分为四季:冷季(12月到次年3月)、热季(4-6月)、雨季(7-9月)和西南季风退却及(10-11月)。根据辣木籽的生长条件和从印度实地种植,印度辣木籽一般在热季(4-6月)也就是说印度一年只有一个季度产籽,过了这个季度基本是无籽,所以购买辣木籽的时候要相当小心那些冒充印度的东南亚烂籽。
辣木籽产地主要在非洲,在非洲也不是每个地方都有种植的,非洲辣木籽实际上就是尼日利亚辣木籽,热带季风气候是尼日利亚的气候的重要组成部分,5—10月是当地的雨季,11月到第二年的4月则为旱季,北部的气候尤其清凉湿润。也就是说,雨季5-10月尼日利亚的辣木籽产量极少,但是11-4月尼日利亚可以一年产2次籽!
1、非洲辣木籽:种子果实饱满度较高,果实白边少一些;颜色较浅,以褐色为主;种子外衣比较厚,可食用。
2、印度辣木籽:种子果实饱满度较低,果实白边较多;颜色较深,以黑色为主;种子外衣纤维化严重,食用价值较非洲辣木籽低。
小编提醒,种子饱满的是非洲辣木,相对不圆润的是印度辣木,印度辣木颜色相对深一些,非洲辣木颜色以褐色和深褐色为主,比印度辣木约淡一点。印度白边多一些,非洲白边少一些。
非洲辣木籽果实外衣可食用,并且具有一定的吸附能力。较成熟的非洲辣木籽,除了果实可以食用外,果实外衣也可以泡水并食用。
分辨非洲辣木籽果实是否成熟的一个方法:将果实的外衣拨开,泡入水中,加少许墨水,如果其外衣具有吸附功能,则辨认为较成熟的辣木籽。其亦可泡水食用或作为净水剂。
辣木籽服用几粒最好?
辣木籽刚开始吃的时候一定会有苦的感觉的,然后是回甜,再吃第2颗苦变很淡,吃第3颗的时候就不觉得苦了。可以配合蜂蜜一起吃,不但更营养,也更容易坚持吃下去。
小提示:剥外壳食内子(请勿将籽壳丢弃,可用水泡服或作为净水剂)。
每天3粒辣木籽,小诀窍:
1-2粒——在吃完大蒜等味道较重的东西后,嚼实1-2颗后喝水即可除异味,比直接吃口香糖之类的东西更健康,效果也很快。
1-3粒——日常食用的量,一日三次,每次吃完后喝500ml左右的水。可以排毒,促进身体代谢、促进排便、祛斑。
2-3粒——喝酒前15分钟吃辣木籽2~3粒,较不易醉,醉酒也会减少酒醉后的难受感觉。此外,可缓皮肤过敏,湿疹……可以早上,中午空腹吃,吃的时候将辣木籽洗干净,连着辣木籽壳一起吃。
3-4粒——调解血糖、血脂、血压。可以早上,中午空腹吃,每次吃3-4颗,吃后喝水。吃辣木籽的同时请注意少吃甜食和重油、重盐的食物。
小编提醒您:坚持食用一星期后再依个人体质加减,持续食用一个月后,即可明显感受到效果。
需注意的是,孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。