小编导读：当归可以直接泡水喝吗？当归大家都很熟悉，有些人会用当归来泡水喝，但是当归可以直接泡水喝吗，这种吃法也可以起到养生作用吗？小编下面就来告诉你。

当归可以直接泡水喝吗？

对于当归，相信大家都不陌生，它是我们生活中常见的一种中药材。日常生活中我们如果出现了月经不调或者是体质不好的情况，将当归泡水喝能够很好的调养身体。但是是药三分毒，当归并不是真的就是很多人眼中的那样完美无缺。今天，小编就来和大家一起说说当归泡水喝的禁忌，来了解下吧！

当归泡水的功效

当归有补血养血的功效，药名也与它的功效有很大关系。古人娶妻为生儿育女，当归调血是缓解女性疾病的要药，有想念丈夫之意，因此有当归之名。

1、温通经脉：当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛，或风湿关节疼痛，或跌打损伤瘀血阻滞疼痛，都可使用当归。

2、促进血液循环：当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，当归能扩张外周血管，降低血管阻力，增加循环血液量等。

3、调经止痛：当归性温、味甘辛，它具有双向调节作用，既能补血活血，还可调经止痛，当归对凋治女性便秘的效果也很好，适合身体虚寒的女性。

当归泡水喝的注意事项

1、女性经期慎用。虽然当归对女性有很大的保健作用，但应注意避开经期使用。如果在经期将当归泡水喝下则会引起经血增多。

2、注意不可与一些相克之物同时泡水，否则会严重影响其使用效果，如《本草经集注》：“恶闾茹。畏菖蒲、海藻、牡蒙。”；《药对》：“恶湿面，畏生姜。”。二者指出当归忌与这些物质同时使用。

当归的其他食用方法

（一）归参炖母鸡

原料：当归15克，党参15克，母鸡1只，葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法：

1、将母鸡宰杀，去毛去内脏，整只洗干净，不需要切块哦！

2、 洗干净当归、党参，并将其塞入入鸡肚内。

3、将鸡放入砂锅内，加入葱、生姜、料酒、清水各适量，打开煤气炉，大火煮至水开，然后改用文火慢炖。

4、文火炖至鸡肉烂，加入少许食盐调味，关火，即可盛汤食用。

归参炖母鸡是常用的补血益气补汤，适用于肝脾血虚、妇女气虚血虚以及各种贫血症状，特别是女性姐妹们，有空的时候买只母鸡，搭配当归党参熬个汤，补血益气，越喝越美丽哦！

（二）归参猪心汤

原料：猪心1个，当归15克，党参20克，葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法：

1、将猪心剖开，洗净，注意要将将猪心里的血水、血块去除干净才不会有腥味哦！

2、洗干净当归、党参，然后把它们益气塞入猪心内，可以用竹签固定住哦！

3、在猪心上，撒上适量的葱、姜、料酒。

4、再将猪心放入锅中，隔水炖熟。

5、去除药渣，加入食盐适量调味即可。

当归猪心汤的做法很简单，但是功效却很大，猪心猪心主治惊悸、怔忡、自汗、不眠等。当归可以补血活血，润肠通便。两者搭配一起，相得映彰，适用于用于血虚萎黄、眩晕心悸、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痛疽疮疡等症状。家有老人的家庭，可以试试看，尽尽孝心哦！

小编提醒您，当归有极佳的药用功效，平时也可以吃一些哦。