小编导读：孕妇能吃沙参吗？沙参是比较常见的滋补药品，而孕妇又是一个需要营养的人群。那么孕妇能吃沙参吗？下面一起来看看专家的说法。

孕妇能吃沙参吗

沙参是比较多见的滋养品，人们在生活中可以通过食用沙参来实现强身健体的作用。沙参富含丰富的膳食纤维，磷以及烟酸的含量也很高，能够迅速的为人体提供全面的营养。孕妇能吃沙参吗？

专家表示，孕妇吃沙参是可以的，产妇可以适量服用。沙参，桔梗科植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳，主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。沙参的膳食纤维、钙、胡萝卜素、碳水化合物、磷、烟酸、维生素A、C维生素与同类食物相比高于平均值。

沙参具有养阴清肺、祛痰止咳等功效适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等症。孕妇最好就吃南沙参，因为南沙参性平，不会像北沙参那样性寒，用来给孕妇煲汤喝，是最好的容易吸收。

沙参作为一种中药，俗话说，是药三分毒，所以并不是所有的人都适合服用沙参作为治疗也好，保健也好。如果是风寒咳嗽的时候，最好不要服用沙参。并且在服用沙参的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

下面推荐几款沙参的食用方法，孕妈妈们一起来看看吧。

沙参的食用方法

沙参一般都是熬成汤，然后内服的，如果是这样的服用方法，每次只需3-5钱，如果是新鲜的只要1-3两就可以了；或入丸、散等方式。

除此之外，沙参还可以煎或者凉拌，又或者煲汤；多种食用方法，任你选择。通常直接药饮是治疗某种症状疾病的，然后煲汤是作为平时饮食习惯，起到的是保健的功效！其中具体的食用方法如下：

1、煎沙参。按照自己的口味放入调味料，如糖、辣椒酱、辣椒油、香油、蒜末、姜末等，文火慢煎就可以了。

2、凉拌。糖、辣椒酱、辣椒油、蒜末、姜末、香菜籽粉等作为调味料，烫熟之后放凉，加入调味料就可以了。

3、沙参心肺汤。将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱和清水适量一同入锅，武火烧沸后转用文火炖约l小时，这款是汤类的，较为受欢迎，并且也适合平时正餐食用。

4、玉竹沙参炖老鸽。鸽子洗净，汆水待用；玉竹沙参洗净；红枣拍扁去核；将所有材料放入炖盅，注入煮沸的清水，小火隔水炖一个半小时，下盐调味即成。

5、沙参炖瘦肉。将水发海参洗干净切块，再把洗净的沙参、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水300ml，隔水武火炖2小时即可。

以上就是一些沙参的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注小编中医养生频道。