紫苏叶子如何储存

1、用坛子保存苏子叶

坛子可以用来保存很多东西,因为,它可以与空气中的氧气隔绝,所以在某种程度上,抑制了苏子叶的有氧呼吸。

2、用冰箱保存苏子叶

将买来或者自己摘回来的苏子叶先洗干净,晾干,用保鲜袋装好,放冰箱保鲜层即可。能保存一定的时间,但最好还是能快点吃了,毕竟保存时间长了的话就不好吃了。

3、用泡沫盒子保存苏子叶

在日常生活中,大家都知道,很多用人用泡沫盒来较长时间的保存冰棒与水果等,所以用泡沫盒来保存苏子叶是不错的选择了。

4、用水来保存苏子叶

夏天的时候,水的温度相对比空气的温度低很多,很多蔬果都可以用水来保存东西,方法是,用干净的塑料袋包好,然后把它放水里,用石头压着,使它沉入水底即可。

5、用橱柜来保存苏子叶

橱柜里面比较干净,还可以密封保存东西,所以在某种程度上用橱柜来保存苏子叶也是可以的,当然这是适合短时间保存的。

6、晒干后保存紫苏叶子

大部分蔬菜是可以制作成干菜的,方便较长时间保存及食用。方法是把清洗干净的紫苏叶放在太阳下晒干,放在通风处或用密封袋封存即可。

紫苏叶的功效

1、用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。

2、解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

3、用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。

4、由于紫苏具有发汗和松弛的效果,当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时,喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时,冲泡一杯紫苏茶,它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛,它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用,可以减轻贫血,让身体恢复活力。

5、紫苏茶-抗海鲜过敏 解表散寒,治疗感冒,解鱼蟹毒

6、此外,紫苏还能减轻胸腹胀满的症状,亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。

上面小编为您介绍了紫苏叶的储存方法与功效,接下来小编为您介绍紫苏叶的使用方法,方法分：使用方法和临床应用,详情请查看下一页。

紫苏叶的使用方法

(一)紫苏叶的食用方法

1-1、鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。

1-2、炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

1-3、紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。

1-4、火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。

1-5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。

(二)临床应用

2-1、治感冒。

取鲜紫苏叶30克,放入煮好的米粥中煮2--3分钟,去叶服食粥。此粥既能散寒止痛,又能养胃护气,对老弱儿童伤风最为相宜。

2-2、治头痛。

可取紫苏叶若干,放在茶杯中,用滚开水冲服,2--5分钟后取叶,滴去水液,涂于太阳穴、大椎穴或头痛处,有止头痛之效。

2-3、治身痛。

因气血不和,活动量少,以及伏案过久,常见身疼不适,可取全株紫苏300--500克,煎水浸浴后以被覆盖,得微汗即念。

2-4、治胃痛。

取紫苏老梗30克,生姜25克,花椒20粒,放入一猪肚内炖服。此方可治胃寒疼痛,对气郁呃逆、胸肋胀满亦有效。

2-5、治痰喘。

老年性慢性支气管炎发作时,可用紫苏子30克以布包好,烧肉服用,可起辅助治疗作用。

2-6、治虫伤。

被虫蛾咬伤或受其毒,皮肤发痒,可取新鲜紫苏叶捣烂,或用干紫苏叶研成粉末,调食醋少许,敷于创面,即可止痛止痒防感染。

2-7、治妊娠呕吐。

取鲜紫苏20克,或干紫苏10克,煎水加少许食糖服,有较好的止吐效果。