一、长期吃玛卡好吗

1. 长期吃玛卡可能会导致过敏

2. 长期吃玛卡容易上火

3. 长期吃玛卡会导致内分泌失衡

二、玛卡的功效

1. 玛卡能抗疲

2. 玛卡富含纤维素

3. 玛卡富含的生物碱活性分子

4. 玛卡能抗更年期

三、玛卡的吃法

1. 可制成玛卡保健酒

2. 玛卡可以用来炖鸡炖肉炖汤

长期吃玛卡好吗?

1、长期吃玛卡可能会导致过敏

过敏主要是针对过敏源导致的,而且每个人的过敏源都不同,比如有人对某种花过敏,过敏的症状包含:口部、嘴唇或咽喉有瘙痒、刺痛或肿胀;皮疹、皮肤红肿、瘙痒;腹泻或呕吐;流鼻涕或鼻塞、眼部发红、痛或流眼泪;吞咽困难;咳嗽、喘息、呼吸困难、关节僵硬、昏倒、休克,这些都是过敏的症状,而 玛咖也可能是某些人的过敏源。

2、长期吃玛卡容易上火

玛卡是相当容易上火的一种物质,因此,对于那些比较容易上火的人来说,就要少吃玛卡,因为这可能会造成严重的上火,所以,一般情况下,都是采取少吃或者不吃的方式。正常情况下,一天吃玛卡的数量是不能够超过25克。若是吃了超过这一数目的话,与预期的效果完全是不一样,甚至是更差,而且还会很容易上火。

3、长期吃玛卡会导致内分泌失衡

调节性激素水平,导致月经失调、性欲下降,好多人对这个不理解,玛咖明明可以增加性欲,为什么会导致月经失调、性欲下降?玛咖适合内分泌失衡的人食用,如果您内分泌正常就无须服用玛咖,因为玛咖可能会增加荷尔蒙分泌,导致内分泌失衡,所以古人说的无病不要乱吃药是很有道理的。

玛卡的功效

1、玛卡能抗疲

玛卡含较高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动性疲劳,帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,对抗疲劳,增强精力、体力,改善贫血症状。使肤色看起来更年轻,精气神更足。

2、玛卡富含纤维素

植物中的膳食纤维具有降血脂、降血糖、助消化、抗饥饿、减肥、调节肠胃功能、通便等作用,玛卡中膳食纤维的含量为21.13g/100g,其中可溶性纤维5.3g/100g,不溶性纤维15.19g/100g,粗纤维占32.57%,食用玛卡能很好的补充膳食纤维,同时也能防治结肠癌。

3、玛卡富含的生物碱活性分子

玛卡富含的各种生物碱活性分子,可以有效的作用于视丘下部和脑垂体,从而达到调节人体内分泌腺的功效。比如可以调节卵巢、睾丸,从而达到影响性激素分泌,可以调节肾上腺激素分泌,从而保持人体内分泌平衡。更年期综合症主要是由于内分泌腺功能衰老、分泌不均衡造成的,所以玛卡的调节内分泌作用还可以延迟衰老、缓解更年期。

4、玛卡能抗更年期

调节内分泌,对抗更年期综合症—玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平,丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状,从而促进女性雌激素,容颜。

玛卡的吃法

1、可制成玛卡保健酒

将玛卡片,投入纯高粮酿制的烈性白酒中,长时间炮制,玛卡的有效成分充分扩散到酒精中,一个月之后,可直接倒出白酒即饮(一斤白酒可放入7-10片切片)特别提示:烈性白酒泡制的玛卡酒,不宜过多饮用。对于不胜酒力的人,建议用开水冲泡玛卡,但效果可能不及白酒。

2、玛卡可以用来炖鸡炖肉炖汤

每次区玛卡15-20克,水开后文火慢炖2小时左右,即可食用,口感好,易吸收。玛卡干片30g、红枣10枚,将红枣去核,洗净待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、玛卡干片,锅加盖煮30分钟即可。在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时,在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤,饮用50ml/天。将玛咖切片,随佐料同时入锅,文火慢煮,使玛咖中的营养成分,扩散在锅底的汤汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一个完整玛卡的切片。