一、白术是什么

二、白术可以泡水喝吗

三、白术与炒白术的区别

白术是什么

1、白术是什么

白术属于多年生草本之物,其根茎可入药,用于治疗多种病症,具有健脾利水、安胎的功效,主要分布在浙江、江西、湖南、湖北等地。

白术是中药的重要组成部分,单味可治疗便秘、体虚多汗等病症,搭配其他药材还可治疗中风、产后风寒等,其药用功效不可小觑。

但是,白术也不是人人都可以随便吃的呢!要知道白术是药,虽然是中药,性质比较温和,但要知道是药三分毒,切不可胡乱用药,食用白术最好是在医生的叮嘱下定时定量服用。

2、白术的功效与作用

2.1、白术为补气健脾的要药,用于治脾胃气虚证,脾虚泄泻,消化不良,胃肠疾患,用于治和中补脾,除湿益气,配于补养方中,补气血。

2.2、白术既可补气健脾,又可燥湿利水,故为治痰饮水肿之良药,用于治各种水肿(如肾脏性,妊娠性,营养性水肿)。

2.3、白术益气补脾,有固表止汗作用,用于治表虚自汗,关节炎风湿痛。

2.4、白术补气健脾,而有安胎之效,用于治胎动不安。

3、白术的副作用

白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。《医学启源》记载:“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,止渴,安胎。

不过有一点,白术最是苦燥会助火伤阴,建议不要经常服用,即使要用也应该配合其他一起来用,比如像麦冬,阿胶之类滋阴的药材。不管怎么说,白术毕竟是一味很好的药材,只要搭配的好,那么既能发挥它自身的功效,又能避免它的不足。

白术能不能经常单独服用,是要看个人体质的。阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服白术。此外,白术可以用来美白,但不能长期服用,俗话说是药三分毒,长期服用对身体是有害的。而且自己不要随便配中药吃,要按医嘱吃。

白术可以泡水喝吗

答案是肯定的。白术药性平和,是去湿的上品。中医建议,体内有湿气的人不妨用白术煮水喝,可以有效祛除湿气。

中医有一种祛湿方法就是燥湿,但这不是最主要的方法。中医在长期的医疗保健实践中,总结出”治湿不利小便,非其治也“。这就是我们常说的利湿,通过排尿的方法排出体内多余的湿,利湿祛湿方法为:用茯苓10克,白术10克煮水服用。

白术泡水利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。也利于脾气不足,形瘦面黄,不思饮食,脘腹胀满,大便溏薄者,可与人参、茯苓、炙甘草等配伍,以增健脾益气之功。白术泡水还利于痰饮内停,症见胸胁支满,头眩心悸,咳而短气者,可与桂枝、茯苓、甘草配伍,健脾温阳化饮。

白术与炒白术的区别

白术的炮制不同,功效也有所差别。临床常用的白术炮制方法有:

生白术:将白术拣净杂质,用水浸泡润透后捞出,切片,晒干。生白术长于健脾通便。生白术用于通便时,入煎剂可用到每天30克,常与枳实同用。

炒白术:又名炙白术,先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出时,再将10份白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉。炒白术一般益气健脾功效更强,而麸是小麦外科上的那层皮屑,具有健脾益胃消食的功效。