一、茉莉花的概述

二、茉莉花的功效与作用

三、茉莉花的分类

四、茉莉花的药方选录

五、茉莉花的服用方法

六、茉莉花的保存方法

茉莉花的概述

1、茉莉花的概述

茉莉花,中药名。为木犀科植物茉莉的花。7月前后花初开时,择晴天采收,晒干。贮存干燥处。

2、茉莉花的别名

茉莉、抹厉、木梨花、没利、白末利、小南强、奈花、鬘华、末梨花。

3、茉莉花的性状形态

植物形态:常绿灌木,高约1米。小枝扩展,弯垂,被短毛。叶对生,椭圆形至阔卵形,长3~9厘米,宽1.8~5厘米,基部楔形或圆形,先端钝圆,短尖或微凹,有光泽,叶脉在背面出现凸起,脉上疏生黄白色柔毛,叶柄短,向上弯曲,密生柔毛。花白色,有芳香,顶生或腋生聚伞花序,萼齿8~10枚,花冠高脚碟形,4~9片或重瓣,雄蕊2枚,子房上位,2室。浆果。

性状鉴别:花多呈扁缩团状,长1.5-2cm,直径约1cm。花萼管状,有细长的裂齿8-10个。花瓣展平后呈椭圆形,长约1cm,宽约5mm,黄棕色至棕褐色,表面光滑无毛,基部连合成管状;质脆。气芳香,味涩。以朵大、色黄白、气香浓者为佳。

4、茉莉花的性味归经

味辛,微甘;归脾,胃,肝经。

5、茉莉花的来源

为木犀科植物茉莉的花。

6、茉莉花的产地分布

我国南方各地广为栽培。原产印度。

茉莉花的功效与作用

1、茉莉花的化学成分、营养成分

鲜花含油率一般为0.2～0.3%,主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。

2、茉莉花的功效作用

茉莉花性寒、味香淡、消胀气,味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康;

茉莉花有理气安神、润肤香肌之功效,其香气怡人、它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适,子宫保健,头晕安神,可安定情绪及舒解郁闷。

茉莉花有抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驱风散寒,振脾健胃,强心益肝,降低血压,补肾壮精功效,有慢性支气管炎的人宜多饮用。

茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果,特别有助于排出体内毒素,外用润燥香肌,美发美容。

茉莉花常被用来当做香水的基调,欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。

3、茉莉花的毒副作用

茉莉花无毒性。

3.1、茉莉花茶不可多喝,否则会破坏肠胃,使人感觉饥饿,让人消化不良。

3.2、过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。对于女性朋友来说严重会影响内分泌混乱和月经失调。

3.3、影响睡眠,茉莉花茶是一种中药“花饮”,所谓“是药三分毒”,适量引用茉莉花茶,可以清神定志,有调神养生的功效。但是喝的太多的话,药性加重,这样就会对身体造成刺激。特别是在夜间喝了太多的茉莉花茶的话,会影响睡眠,使人失眠。

3.4、茉莉花茶不是越饮得多就越有效,喝多了茉莉花茶会让人内分泌失调,可致贫血、月经不调等疾病。

一、茉莉花的概述

二、茉莉花的功效与作用

三、茉莉花的分类

四、茉莉花的药方选录

五、茉莉花的服用方法

六、茉莉花的保存方法

茉莉花的分类

虎头茉莉:它属于重瓣茉莉,花朵容易变异,通常叶子为三叶轮生。

菊花茉莉王:它是茉莉中较大的品种,开花较大,开花层数多。

宝珠茉莉:它的花冠为白色,极芳香,花期6-10月。

狮头茉莉:它的枝条明显凸起,叶片浓绿较小,多在晚间7-8时开放。

茉莉花的药方选录

治腹胀腹泻:茉莉花、厚朴各6克,木香9克,山楂30克。水煎服。(《青岛中草药手册》)

治头晕头痛:茉莉花15克,鲢鱼头1个。水炖服。(《福建药物志》)

治目赤肿痛:茉莉花6克,千里光、野菊花各10克。水煎熏并内服。(《四川中药志1979》年)

治目赤肿痛,迎风流泪:茉莉花、菊花各6克,金银花9克。水煎服。(《中国药用花卉》)

治耳心痛:茉莉花用菜油浸泡,滴入耳内。(《四川中药志》1960年)

一、茉莉花的概述

二、茉莉花的功效与作用

三、茉莉花的分类

四、茉莉花的药方选录

五、茉莉花的服用方法

六、茉莉花的保存方法

茉莉花的服用方法

内服:煎汤,3～10g;或代茶饮。外用:适量,煎水洗目或菜油浸滴耳。

茉莉花的保存方法

保存方法:

装袋法:把采下的茉莉花直接装入尼龙袋,每袋5～6kg,平放地面等待装车,这是目前普遍采用的方法。

装篮法:把采下的茉莉花直接装入花篮,每篮9～10kg,重叠在一起等待装车,装篮法目前已不常用。

摊凉法:把采回来的茉莉花迅速摊凉于干净水泥地上,厚度不超过5cm,花堆温度偏高(超过38℃)时,需用电扇排气降温。“降温”之后,根据场所情况收堆,一般厚度不超过30cm,保持场所通风良好。花堆温度超过38℃,或超过1小时,用铁钉耙或木铲翻动茉莉花,改善通气状况。及时用花篮或尼龙袋包装送厂。

摊凉法因对保持茉莉花品质起着良好的作用,目前正逐步在花区推广应用。