坐月吃素也很补的原因

2015-08-24阅读：10197 学员编辑 收藏

为何坐月吃素也很补？在现在生活里，相信很多妈妈在坐月子的期间都是吃高热量的食物进补，可是她们却没有想到吃素食也可以很补，那么为何坐月吃素也很补呢？以下由小编为大家介绍一下吧。

分析坐月吃素也很补

一、坐月子素食也很补

十月怀胎打破了女性身体里的内部环境：营养储备、内分泌……样样都为了孩子而改变。因此，月子里的调养对于每个新妈妈未来的健康都至关重要。如何建立身体内部环境的新秩序，重新储备营养，是每个新妈妈都要面对的问题。但过度进补不但对健康有害，还会让自己变成“肥婆”。

那么，怎样才能补得健康补出活力呢？素食也许可以帮你这个忙。叛逆新妈妈的月子素食，合理饮食比“大补”更重要。老一辈人说，“月子要坐好”。道理很简单，如果说月子没有坐好，伤口愈合不佳，内分泌就会失调，如此一来细胞代谢变慢，不但无法将怀孕时期堆积的脂肪消耗掉，还会堆积出更多的脂肪。

久而久之，身体机能得不到恢复不说，整个人还会变得臃肿，这时候，再想调理得好就得花更多的心力和时间了。所以，对于新妈妈来说，刚生完宝宝，补是一定要补的，但补什么，怎么补，学问就大了。进补不等于大吃二喝大鱼大肉，调理得当、合理膳食非常重要。

科学的数据表明，产后应少食多餐，菜谱要考虑营养的均衡，尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些，还要多吃蛋白质和蔬菜。 素食调理4原则可以让新妈妈健健康康享受月子哟！

原则一：加强蛋白质摄取，其中包括动物蛋白质和植物蛋白质。

这类食物被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，氨基酸是身体组织建造修补的主力，新妈妈多补充一些蛋白质的食物，会让产后伤口快速愈合。另外，氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在月子里多吃蛋白质，还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。

蛋白质金牌菜--铁板串烧 这道菜由素火腿、素鲜尤、素鱼丸、青椒和芹菜在铁板上烧烤而成， 配以鲜香的调味酱，令人胃口大开。

特点：素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的，是极佳的蛋白质来源，天然植物蛋白更容易被人体吸收，而且不会增加肠胃的负担。

原则二：加强维生素B的摄取。

五谷类和豆类含有较丰富的维生素B群，可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复有很大益处。

维生素B金牌菜--革命浓汤 特选菜“革命浓汤”就是由富含维生素B的老南瓜泥制作而成的。

特点：此汤色泽金黄，浓香诱人，入口幼滑，食之能补中益气，养血美颜。

原则三：适量摄取纤维质，促进排便的顺畅。

产后由于缺乏运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。 在排毒通便方面， 没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。

纤维质金牌菜--相思芦荟 将新鲜芦荟和西芹、白果、腰豆放在一起烩炒。

特点：色泽丰富，清淡爽口，可以补充大量维生素C，富含植物纤维。

原则四：补铁增血气。

水果中，红枣维生素C和铁含量最多，红枣还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是产妇最好的补品，它具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用。

补血金牌菜--雪梨红枣炖银耳 雪梨红枣炖银耳是滋补佳品，这道菜用红枣，银耳，枸杞加冰糖雪梨炖制而成。

特点：甜糯可口，润肤养颜。新妈妈们要想变得漂亮，可不能错过这道美食啊！

最佳产妇食品“奥斯卡”

1、 莲藕 获奖理由：下恶露

2、 黄花菜 获奖理由：安神利尿

3、 黄豆芽 获奖理由：通便

4、 海带 获奖理由：预防贫血

5、 莴苣 获奖理由：通乳汁

二、坐月子吃素的好处

1、素食粗纤维较多，适量摄取可以预防产后便秘，促进排便的顺畅。产后由于运动少，排便困难是很多产妇都会出现的症状，正好合理纤维质的摄取起到了作用，所以蔬菜水果更天然有效排毒良方。

2、维生素可以补充坐月子所需的微量元素，适当摄入维生素B，而五谷类和豆类含有维生素B最多，它能促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后身体各器官恢复大有益处。

3、在月子里吃素食，可以有三低的好处：低胆固醇、低脂肪、低热量，这个正是是产妇坐月子是希望看到的，三低不但能控制体重，就不再用担忧产后肥胖问题了。

有些妈妈坐月子时怕营养不足，会补充其他的补品如：鱼肝油、钙片等，但在月子里本来吃的食物里营养已经很全面了，不用再刻意吃过多补品，这样会容易会加重身体的负担，所以在坐月子期间实在要补充补品的话，每天一颗综合维他命就可以了。

为何坐月吃素也很补？上面小编已经为大家介绍了一下，相信大家对于为何坐月吃素也很补也有一定的了解了吧。综上所述，其实作为刚生完孩子的妈妈，只要懂得如何进补，身体就能很好恢复，这才是养生之道。

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