产后补身之酸菜猪手煲

2015-09-28阅读：9952 学员编辑 收藏

小编导读：产后补身之酸菜猪手煲，花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。产后补身之酸菜猪手煲，你知道怎么做吗？随小编一起来看看吧！

在很多人的印象里，生完孩子后产妇坐月子就是足不出户，不能出门甚至不能见太阳，每天“养尊处优”。此外，鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角，以帮助产妇“下奶”。专家提醒，产妇在坐月子期间不但要正常活动，而且吃得也不能太精细。坐月子吃得不能太精细 海淀区妇幼保健院群体保健科专家崔绍珍指出，其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”，如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。

在饮食上，产妇也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致产妇便秘。

因此在保证一定量粮食的基础上，要粗细粮结合吃，多吃一些富含纤维的食物，因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动，不仅有利消化，还可以防止便秘。 此外，要保证产妇的营养全面，正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足，可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物，但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外，通过喝鱼汤来下奶的产妇，也不能光喝汤而不吃鱼肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而鱼肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。

另外，虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水，因为红糖中的营养成分更高，有较丰富的矿物质和微量元素等。

那么在饮食上盖怎样补呢?坐月子吃得不能太精细

1、猪肝适合在早上、中午食用。

2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。

3、莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。

4、干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。

5、红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。

6、猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。

7、芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。

8、猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。

9、花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。

10、西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。

11、糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。

12、黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。

13、海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。

14、猪心有强化心脏的功能。

15、吻鱼含钙丰富，适合产妇食用吃得营养

刚生产完宝宝，妈咪们不仅消耗了大量的体力，由于大量的出血，身体也会格外虚弱。靓妈们知道产后应该怎么补吗？哪些该吃哪些不该吃，靓妈们知道吗？

1、芝麻：

芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E 等营养素，并且黑芝麻又明显高于白芝麻。在制作产妇食品时，使用适量的芝麻可改善和提高膳食的营养质量。

2、鱼类：

鱼营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。

3、蔬菜水果：

蔬菜水果含有丰富的维生素C 和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

4、炖汤类：

炖汤类营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富，含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分;用大豆类、花生加上各种肉类( 如猪腿或猪排骨) 煮成汤，例如鲫鱼汤、黄花菜煨鸡汤、醋或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌。

新妈产后调理食谱：甘蓝芦笋沙拉

原料：紫甘蓝200g，芦笋100g，鸡蛋100g，油、盐各适量。

制作方法：

1、鸡蛋放入小锅中加水，煮至锅内水开后看下时间，开锅后再煮两分钟关火，不开盖，焖五分钟;2、将芦笋的根部老皮削掉，洗净，放入沸水中焯熟后捞出，放入冰开水中浸一下，然后切成段;3、紫甘蓝洗净，用开水烫一下后，撕成小片;

4、煮好的鸡蛋剥去外壳，切成小块，再与芦笋和紫甘蓝一起放入大碗中;5、倒上调料拌匀即可。

小提示：甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外，还有维生素K，维生素K对骨头有很强的保护作用，能够有效帮助新妈妈远离骨质疏松症。

新妈产后调理食谱：番木瓜酸奶昔

原料：番木瓜150g，酸奶100ml。

制作方法：

1、将半个番木瓜去皮、去籽，切小块;

2、切好的番木瓜放入搅拌机里;

3、再根据自己喜好倒入原味酸奶;

4、搅拌机1档，搅拌30秒即可。

小提示：番木瓜中含有比橙子还要多2倍的维生素C，不仅能够养容美颜，而且维生素C可以很好的帮助新妈妈抵御胆囊病。

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