小编导读:坐月子能吃海带吗?海带中含有丰富的碳水化合物,经常吃海带还能预防便秘。新妈妈产后身体虚弱,那么妈咪坐月子能吃海带吗?坐月子吃海带要注意什么呢?快来了解下吧!
坐月子能吃海带吗?
产妇能吃海带,而且是很好的食物,因为海带具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效,可以帮助子宫剥离面尽快减少出血,避免产后发生抑郁情绪。另外,海带虽然营养丰富但热量很低,因此还具有预防产后肥胖的作用。
很多产妇在生孩子后的头几天都很容易发生便秘的现象,虽然不是什么很重要的大病,但也会影响产后恢复。而海带是公认的肠胃“清道夫”,新妈妈常食能有效预防便秘的发生。可是,女性产后的身体虚弱,月子里怎么吃海带呢?
比较适合产妇的月子餐有海带排骨汤、海带肉汤等,最好能选用比较瘦的肉和海带同煮,营养又容易吸收。但要注意做的时候不要太过油腻。
坐月子吃海带的好处
1、海带含有丰富的铁元素,铁是制造血细胞的主要原料,哺乳期妈妈食用海带不仅能有预防贫血,还能增加乳汁中的铁含量。宝宝吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。
2、提高免疫力。海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。哺乳期食用能提高自身和宝宝的抵抗力,增强抗病能力,强身健体。
3、海带还有丰富的钙元素,哺乳期妈妈吃海带能预防骨质疏松,也能通过哺乳让宝宝补充身体所需的钙,预防新生儿佝偻病。
4、海带含有甘露醇,能有效降血压、利尿消肿。哺乳期食用有防治产后水肿、镇定神经的功效,避免发生抑郁情绪。
5、海带含有大量的膳食纤维,食用可以增加饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,哺乳期食用能预防肥胖,有利于纤体美容。
产妇吃海带的做法
土豆海带排骨汤
用料:土豆50克,海带30克,排骨100克,鸡精适量,盐适量,姜适量。
做法:
1、海带提前浸泡一晚上,要清净干净。
2、排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来。
3、砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。
4、水滚后,放入海带,煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。
5、土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。
6、等汤色变浓一些,关火加入盐,鸡精提味,即可出锅。
海带鸭子汤
用料:鸭边腿1个,海带150克,葱姜适量,盐适量,胡椒粉适量,白酒5毫升,鸡精少许。
做法:
1、海带提前浸泡备用,切小块。
2、海带洗净入锅中煮上3-5分钟。
3、鸭边腿洗净切小块,葱姜切段。
4、鸭肉冷水入锅焯烫煮出脏水。
5、汤煲中水烧开加入葱姜,再倒入鸭肉,加入白酒。
6、加盖大火煮开小火慢炖40分钟。
7、然后加入海带,加入盐,继续炖煮30分钟。
8、加入胡椒粉,少许鸡精调味后关火。
坐月子吃海带的注意事项
虽然月子里吃海带的好处很多,也不养忘记科学进补,产妇吃海带要适量,每日最多吃20g(干海带)。因为如果产妇过多食用海带,其所含的碘会通过乳汁进入婴儿体内,导致婴儿甲状腺功能障碍。