一、生完孩子能吃牛肉吗

二、牛肉的饮食禁忌有哪些

三、产妇的饮食注意事项有哪些

生完孩子能吃牛肉吗

1、生完孩子能吃牛肉

牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合产妇食用。

2、产妇吃牛肉有利于身体的恢复

另外,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。所以在坐月子期间,产妇吃牛肉更利于身体的恢复。

3、适合产妇吃的清炖牛肉汤

原料:牛肋条肉300克,冬菇20克,生姜10克,葱10克。

调料:盐8克,鸡粉3克,黄酒3克,胡椒粉少许。

制作过程:将牛肋条肉切成块,冬菇洗净,生姜去皮切成片,葱切成段。锅内烧水,待水开后,下入牛肉块,用中火煮透血水,倒出待用。取炖盅一个,加入牛肉块、冬菇、生姜、葱段,调入盐、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖,炖约2小时后,去掉姜、葱即可食用。操作要点:炖此汤的牛肉选料要仔细,炖出的汤色才会清香可口。

牛肉的饮食禁忌有哪些

牛肉适合身体衰弱、久病体虚、营养不良的人食用:气短、贫血、面色萎黄、中气下陷、头昏目眩的人食用也很有益处;适宜手术后的人食用;适宜体力劳动者、运动员等在繁重体力劳动或激烈运动之前食用;年轻的产后女性或是失血引起的贫血患者食用也很好。

牛肉在感染性疾病发热期间是忌食的;牛肉含中等量的胆固醇,所以高脂血患者应忌食。根据前人的经验,牛肉忌和韭菜一同食用,在民间,牛肉被称为“发物”,所以凡是患有湿疹、疮毒、瘙痒等皮肤病的患者。应忌食。

牛肉和陈皮相宜,陈皮和牛肉都含有丰富的营养,两者一同食用,可以促进脂肪的分解,并且有助于营养物质的吸收。

牛肉和白酒相克,牛肉性温,助火;白酒性热,具有刺激性。两者一同食用,容易引起牙龈上火发炎。

牛肉和红糖相克,红糖含有丰富的维生素C和B族维生素,牛肉具有滋养脾胃、补中益气、化痰息风、强健筋骨、止渴止涎的功效。两者相克,一起食用会引起腹胀。

产妇的饮食注意事项有哪些

剖腹产因有伤口,同时产后腹内压突然减轻,腹肌松弛、肠子蠕动缓慢,易有便秘倾向,饮食的安排与自然产应有差别,产妇在术后12小时,可以喝一点开水,刺激肠子蠕动,等到排气后,才可进食;刚开始进食的时候,应选择流质食物,然后由软质食物、固体食物渐进。

产后饮食指导原则：术后一周内禁食蛋类及牛奶,以避免胀气。避免油腻的食物。避免吃深色素的食物,以免疤痕颜色加深。避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。一周后可开始摄取鱼、鲜奶、鸡精、肉类高蛋白质食物,帮助组织修复。

传统观念认为产妇不宜喝水,否则日后会肚大难消,这时必须多补充纤维质,多吃水果、蔬菜,以促肠道蠕动、预防便秘。发酵食物不要吃,以免胀气。因为失血较多,产妇宜多吃含铁质食物补血。生冷类食物(大白菜、白萝卜、西瓜、水梨……)禁食40天。