1.1、山楂
山楂无论是鲜果还是其制品,都有散淤消积、化痰解毒、还有防暑降温、增进食欲等功效,不过一定不可以在清早或者是空腹的时候食用。
1.2、红枣
红枣含有大量维生素C,有肾病综合征的人可以适当的在餐前食用一些,能够满足身体对营养素的需求。
1.3、桑葚
桑葚味甘、酸,性寒,可以养肝补肾、补血养颜、生津止渴,可以缓解患者的肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、等不适的症状。
1.4、西瓜
肾脏病患者宜吃西瓜。西瓜含有丰富的瓜氨酸,这种氨基酸具有促进排尿的作用,有利于肾脏病的康复。
1.5、甜瓜
甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
2.1、香菇
香菇,性平,味甘,具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显着下降,可治疗各种肾脏疾病,且无副作用。因此,肾炎病人特别适合吃。
2.2、白木耳
白木耳,性平,味甘淡,具有滋肾、润肺、养胃的功效。据研究,白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。
2.3、薏仁
薏仁,具有健脾、清热、利湿的功效,肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。
2.4、蚕豆
蚕豆,性平,味甘,具有健脾利湿的功效,肾炎水肿的人宜食。《民间常用草药汇编》中有提到“治水胀,利水消肿:蚕豆50~400克。炖黄牛肉服。不可与菠菜同吃”。
2.5、白扁豆
白扁豆,适宜急慢性肾炎水肿者服食,《本草汇言》中记载:“治水肿:扁豆三升,炒黄,磨成粉。每早午晚各食1次,大人用三钱,小儿用一钱,灯心汤调服”。
3.1、苹果
含维生素C较多,食用后一部分可以代谢为草酸,草酸可以加重泌尿系结石患者的病情,所以忌多食。
3.2、橘子
性凉,味甘酸。患肾结石和尿路结石以及膀胱结石的人,都不宜食,这是因为橘子中含大量的维生素C,其代谢产物容易与体内代谢的钙离子结合形成结石,从而加重病情。
3.3、香蕉
香蕉营养丰富,香甜可口。但因其含有较多钠盐,而肾炎患者的浮肿和高血压都必须限制摄入钠盐。所以患急、慢性肾炎以及肾功能欠佳的人常食会增加肾脏负担,使症状加重。另外,香蕉还具有润肠的作用,有消化不良和腹泻等症的患者也应少吃。
3.4、木瓜
性温,味甘酸。《随息居饮食谱》中曾经指出:“木瓜多食患淋,以酸收太过也。”《本草求真》还认为:“木瓜,酸涩而温,止属收敛之品。”患有尿路感当的人,中医则属于“淋证”范畴。根据宜忌原则,忌吃酸涩收敛性质的食物,而木瓜尤为酸涩收敛的食物,所以应当忌食。
3.5、菠萝
俗名凤梨,性平,味甘微涩,菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,这对肾炎和高血压者有益,但其果皮中富含菠萝蛋白酶,能溶解纤维蛋白和酷蛋白,肾病患者不宜多吃。
1、鲤鱼
取1-1.5公斤重乌鲤鱼一条,剖腹洗净肠杂,用黄泥封固,放在炭火中煅焙,俟出白烟取出,待冷,研末为散。1日3次,每次温开水送服2羹匙,服完为1剂,忌盐。本方消水肿效果较好。适用于急性肾炎之风寒犯肺、三焦气滞型,以及肾炎之脾肾阳虚、水湿泛滥型。
2、玉米须
玉米须100克,加水1000毫升,煎煮20-30分钟,熬成300-400毫升液体,过滤后,每日2次分服。本方适宜于水肿明显兼高血压者服食,可用于急性肾炎之风热郁肺、湿毒蕴结型,或慢性肾炎之肝肾阴虚、肝阳上亢型。
3、乌梅
乌梅炭,每日3克,分2次服。服至七、八周。本方对消除尿蛋白疗效尚好,可用于肾炎之脾肾两虚、精血亏虚型。
不能吃辛辣上火的刺激性的食物麻药多吃些水果和蔬菜是很好的,例如苹果,桃子,梨,一些可以下火的食物是很好的。
限制蛋白质的摄入量,每天摄入的蛋白质应该减少到20到40克左右,这样可以减轻肾脏的负担,避免杯蛋白氮在身体内积聚。
限制含有嘌呤高的食物摄入量,可以减轻肾脏的负担,比如说菠菜,青菜小萝卜豆腐等等,鸡蛋制品,应该减少吃这些制品,同时也要保持自己的身体健康。
限制食盐的摄入因为盐分的摄入跟患者的水肿是有一定关系的,肾炎患者如果吃太多的食盐,那么排尿功能未受到损伤就会加重浮肿状况,血容量增加造成心力衰竭等等非常严重的病情发生。