糖尿病人喝什么粥好

2015-02-03阅读：9852 学员编辑 收藏

养生导读：糖尿病人喝什么粥好？冬天寒冷，喝点粥最好了，既暖身又暖胃。糖尿病人是可以喝粥的，只要注意技巧就可以了。糖尿病人用一些可以降糖的食物煮粥，有一定的食疗作用。那么，糖尿病人喝什么粥好呢？下面推荐18个养生保健粥，一起来看看吧。

一、糖尿病人喝什么粥好？推荐18个养生保健粥品：

1、枸杞百合粥

材料：枸杞子、生百合、糯米各30克，大红枣5枚（洗净切片，去核）。

做法：先将干百合浸泡6小时（鲜者勿泡），然后放糯米、枸杞子、大红枣，文火煮熟，分2~3次食之（一日量），连服一个月为一个疗程。

功效：有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。适合糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者食用。

2、枸杞叶粥

材料：鲜枸杞叶100克，糯米50克，白糖适量。

做法：取枸杞叶洗净加水300毫升，煮至200毫升时去叶，入糯米、白糖，再加水300毫升煮成稀粥。早晚餐温热食。因效力较弱，需长期服用，方可奏效。

功效：补虚益精，清热明目。适合糖尿病以及虚劳发热，头晕目赤，夜盲症等病症的人服用。

3、南瓜麦麸粥

材料：青嫩南瓜250克，麦麸50克，粟米50克。

做法：南瓜洗净切小块，入锅加水煮至六成熟，加入洗净的粟米，煮沸后加麦麸。充分拌匀，熬煮至粟米熟烂即成。

功效：健脾降糖，增加膳食纤维，预防便秘。适合各类糖尿病患者。

4、苦瓜粥

材料：苦瓜150克，粳米50克。

做法：苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净，入锅加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。

功效：苦瓜能降低血糖，预防多种糖尿病并发症，适合各类糖尿病患者食用。

5、芝麻黑豆粥

材料：黑芝麻500克，黑豆1000克。

做法：将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥。分成3顿，随餐食用。

功效：滋阴养肾，补充蛋白质和多种维生素，适合各类糖尿病患者食用。

6、菠菜根粥

材料：菠菜根250克，鸡内金10克，大米100克。

做法：将菠菜根洗净切碎，与鸡内金，加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥，每日一次顿服，

功效：可利五脏，止渴润肠、降糖。

7、胡萝卜粥

材料：胡萝卜1根，大米150克。

做法：将新鲜胡萝卜洗净切碎，与粳米煮粥，早晚温热食。

功效：可健脾和胃，下气化滞，明目、降压、利尿、降糖。

8、玉米须粥

材料：玉米须15克，粳米50克。

做法：将玉米须洗净，加水两碗，煮20分钟，去渣取汁。粳米洗净，加入玉米须汁液中，煮成粥。可代早晚餐食用。

功效：清热除湿，利尿退肿。适合各类糖尿病患者。

9、山药南瓜粥

材料：山药30克，南瓜30克，粳米100克。

做法：将山药30克切片，南瓜30克切丁，与粳米共煮成粥，每日服用2～3次。

功效：可止渴、降糖。

10、槐花粥

材料：干槐花30g或鲜品50g，大米50g，

做法：干槐花洗净泡开，大米洗净，一起煮粥服用。

功效：槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。

11、菊花粥

材料：秋菊末10克，粳米100g。

做法：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。调入菊花末稍煮一二沸即可服用。

功效：菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏花者。

12、玉米粉粥

材料：粳米50～100g，玉米粉30g（新鲜玉米粉）。

做法：加水煮至米开花后，调入玉米粉，稍煮片刻服用。

功效：玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收抑制剂。适用于各种糖尿病人。

13、三七山药粥

材料：三七5克，生山药60克、粳米60克、酥油适量。

做法：粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥内拌匀，可作早点食用。

功效：润肺健脾，益气固。适合气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病人食用。

14、竹笋米粥

材料：鲜竹笋一个，粳米100克。

做法：将鲜竹笋脱皮切片，与粳米同煮成粥。每日服2次。

功效：清肺除热，兼能利湿。适用于糖尿病及久泻久痢，脱肛等症。

15、葛根粉粥

材料：葛根30克、粳米50克。

做法：将葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。

功效：清热除烦，生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用，并能扩张心脑血管，具有温和的降血压作用。适合阴虚火旺型糖尿病人食用。

16、地骨皮粥

材料：地骨皮30克，桑白皮、麦冬各15克，面粉100克。

做法：先煎上3味药，去渣取汁，与面粉共煮为稀粥。渴即食之，不拘时。

功效：清肺、生津、止渴。适合多饮，身体消瘦的糖尿病人服用。

17、生地黄粥

材料：鲜生地150克，粳米50克。

做法：鲜生地洗净捣烂，用纱布挤汁。用粳米加水500毫升，煮成稠粥后，将生地黄汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次。

功能：清热凉血，养阴生津。现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩，利尿及降低血糖作用。适合阴虚热盛型糖尿病人食用。

18、沙参玉竹粥

材料：沙参、玉竹各15～20克（鲜品用30～60克），粳米100克，冰糖少许。

做法：先将新鲜沙参、肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干沙参、玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮1～2沸即可。每日2次，5～7日为1个疗程。

功效：滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病，高热病后的烦渴，口干舌燥，阴虚低热不退，并可用于各类心脏病的辅助食疗。

二、糖尿病人怎么喝粥好？

1、粥不要熬得太烂。粥熬得越烂，糊化程度越高，升糖指数也就越高，血糖越难控制。

2、尽量延长喝粥时间，使得血糖升高速度变缓。

3、不在早餐喝粥。研究证明，凌晨2时至中午12时，血糖普遍偏高；到了中午和下午，人体血糖趋于平稳。因此，午餐或晚餐喝粥更好。

4、喝粥前先吃点主食。空腹喝粥，易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食，还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了，综合血糖指数就下降了。

看了以上介绍的内容，现在你知道了糖尿病人喝什么粥好了吧。糖友喝粥时记得不要熬得太烂哦。

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