糖尿病人耳鸣吃什么好

2015-01-29阅读：10512 学员编辑 收藏

养生导读：糖尿病人耳鸣吃什么好？耳鸣多数发生在老年糖尿病患者身上，给患者生活带来许多不便，我们可以通过健康饮食来辅助治疗糖尿病耳鸣的症状。那么，糖尿病人耳鸣吃什么好呢？看看下面的介绍吧。

1、豆制品

营养专家认为，大豆是含铁量较高的一种食物，其中铁和锌的含量都较其他食物高得多。大豆中还含有大量的钙，能补充耳蜗钙代谢不足，改善耳聋、耳鸣症状。人体补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效地防止听力减退。

2、含锌食物

导致中老年人耳鸣、耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。因锌与核酸、蛋白质的合成，与碳水化合物、维生素A的代谢等都有密切关系。患高血压、糖尿病、动脉粥样硬化者的血液和心肌中锌的含量都减少。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。

含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品；苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。成人每天摄入15毫克的锌即可维持平衡。

3、含铁食物

缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。45岁以上的人群不分男女，天天铁的摄入量不应少于12毫克。

常用食品中紫菜含铁量较多，每百克紫菜含46.8毫克铁，虾皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黄花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、苋菜10.5毫克，香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜，豆制品平均含铁量约占4至6毫克。

4、含维生素D食物

维生素D能促进人体对钙的吸收利用，美国的一项调查发现，老年性耳聋者都有血钙偏低症状，而血钙偏低与缺乏维生素D有关。动物肝脏、蛋类、蘑菇、银耳中含维生素D较多。

5、牛奶

牛奶中几乎含有所有人类所需的维生素，这些维生素与钙的吸收利用，对防治改善血液循环和耳聋症状很有帮助。牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。对于老人耳鸣的饮食我们还要注意的就是方面每天喝杯牛奶：经检测发现，老年性耳聋者血钙普遍偏低，而血钙偏低多与缺乏维生素D有关。

6、鱼类食物

老年性耳聋患者在日常生活中可适当多吃鱼类食物，尤其是青鱼。

7、活血化瘀的食物

具有活血化瘀作用的食物能扩张毛细血管，改善血液黏稠度，有利于保持内耳正常的血液循环。可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。

8、减少脂肪的摄入

大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液黏稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。中年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克，应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食物等富含脂类的食物。

推荐5个适合糖尿病耳鸣患者食用的菜谱：

一、银芽排骨汤

材料：排骨600克，绿豆芽500克，生姜2片，食盐适量。

做法：

1、排骨洗净，斩件，飞水。

2、绿豆芽洗净。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

二、木瓜鲫鱼汤

材料：活鲫鱼500克，木瓜250克，干银耳20克，蜜枣15克，生姜2片，食盐适量。

做法：

1、银耳浸泡，撕成小朵；木瓜洗净，去皮及瓤，切成小块；蜜枣洗净。

2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，再放入热油锅中，加入姜片，将两面煎至金黄色。

3、将适量清水放入煲内煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

三、玉米须鲫鱼煲

材料：鲫鱼450克，玉米须150克，莲子肉5克，色拉油30克，精盐少许，味精3克，葱段、姜片各5克。

做法：

1、将鲫鱼治净，在鱼身上打上几刀；玉米须洗净；莲子肉洗净备用。

2、锅上火倒入色拉油，将葱、姜炝香，下入鲫鱼略煎，倒入水，调入精盐、味精，加入玉米须、莲子肉煲至熟即可。

四、椰子田鸡汤

材料：田鸡500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食盐适量。

做法：

1、田鸡去皮洗净，斩件，飞水。

2、排骨洗净，斩件，飞水：椰子肉洗净，切块。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

五、绿豆香菇煲鸡爪

材料：鸡爪200克，绿豆100克，香菇20克，精盐适量，味精6克，姜片2克，香菜5克。

做法：

1、将鸡爪去甲洗净，绿豆洗净，香菇去根备用。

2、炒锅上火倒入水，调入精盐、味精、姜片烧开，放入鸡爪、绿豆、香菇煲至成即可。

温馨提示：以上介绍的食物与菜谱都是适合糖尿病耳鸣患者食用的，糖尿病患者不妨多吃，希望能帮助到你。

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