冬天吃什么降糖

2014-12-25阅读：10722 学员编辑 收藏

小编导读：冬天糖尿病人吃什么降糖？冬天血糖容易升高，糖尿病人饮食要加强管理，不可放松。那么，冬天糖尿病人吃什么降糖呢？小编为你推荐9个食疗，来看看吧。

1、清蒸茶鲫鱼

配料：鲫鱼500克，绿茶适量。

制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。每日吃1次，淡食鱼肉。

功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。

2、山药炖猪肚

配料：猪肚、山药各适量。

制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。空腹食用，每日服1次。

功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。

3、沙参天冬炖老鸭

配料：沙参、黄精各10克，天冬15克，老鸭500克，冬菇20克，姜、盐各5克，葱、绍酒备适量。

制作：将老鸭宰杀后，去毛及内脏，洗净；冬菇用水发透，一切两半；天冬、沙参、黄精洗净，切片，忽切段，姜拍松。把老鸭、黄精、天冬、沙参、冬菇、葱、姜、绍酒、盐同放炖锅内，加水2500毫升。把锅置武火上烧沸。打去浮沫，再用文火炖2小时即成。

功效：滋阴润肺，清热生津。适用于各型糖尿病患者食用。

4、山药炒虾仁

配料：虾仁200克，山药300克，大葱5克，姜5克，淀粉（豌豆）5克，鸡蛋清40克，植物油20克，盐3克，料酒5克，味精2克。

制作：鲜虾仁加料酒、盐、味精、蛋清和水淀粉上浆，放温植物油中划散取出；山药去皮切象眼块，用沸水焯出。滑勺中加底油烧热，加葱姜细末烹香，加山药煸炒，随加盐、味精和虾仁颠翻几下，淋明油即成。

功效：有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5、笋米粥

配料：鲜竹笋1个，大米100克。

制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。每日服2次。

功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

6、菠菜根粥

配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。

制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。顿服，每日1次。

功效：利五脏，止渴润肠。

7、土茯苓猪骨汤

配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。

制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。每日服1次。

功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。

8、玉竹山药黄瓜汤

配料：玉竹15克，山药15克，黄瓜100克。

制作：把山药洗净，切片，黄瓜洗净，切成块。然后把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量的水和食盐，用武火烧沸，再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。

功效：适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮，口干舌燥，大便干结等，上消之消渴症。

9、沙参二冬茶

配料：沙参、麦冬、天冬15克，生地黄，生石膏，花粉各30克，黄苓、玄参、知母各12克，葛根、五味子、石斛备9克，普洱茶30克。

制作：把以上药物洗净，装入纱布袋内，与茶叶同放茶壶内，加清水100毫升。把茶壶置武火上烧沸，用文火炖煮15分钟，滗出汁液，再加入清水600毫升，煎煮10分钟，滗出汁液，合并2次煎液，用纱布过滤即成。

功效：滋阴润肺，清热生津。适用于各型糖尿病患者食用。

看了以上的介绍，现在你知道冬天糖尿病人吃什么降糖了吧，这些食疗糖友不妨多尝试哦。

上一篇：糖尿病可以吃雪糕吗 下一篇：糖尿病人可以吃柠檬吗