冬天糖尿病人吃什么粥养生

2015-01-08阅读：10645 学员编辑 收藏

小编导读：冬天糖尿病人吃什么粥养生？中医认为粥是最养人的，在血糖控制良好的情况下，糖尿病人是可以喝粥的。对食欲较差的患者来说，少量多餐地喝粥有助于糖尿病治疗。那么，冬天糖尿病人吃什么粥养生呢？一起来看看下面的介绍吧。

1、笋米粥

配料：鲜竹笋1个，大米100克。

制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。每日服2次。

功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

2、菠菜根粥

配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。

制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。顿服，每日1次。

功效：利五脏，止渴润肠。

3、三七山药粥

配料：三七5克，生山药60克、粳米60克、酥油适量。

制作：粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥内拌匀，可作早点食用。

功效：润肺健脾，益气固。 适合气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病人食用。

4、葛根粉粥

配料：葛根30克、粳米50克。

制作：将葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。

功效：清热除烦，生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用，并能扩张心脑血管，具有温和的降血压作用。 阴虚火旺型糖尿病尤其适用人尤其适用。

5、生地黄粥

配料：鲜生地150克，洗净捣烂，用纱布挤汁，粳米50克。

制作：加水500毫升，煮成稠粥后，将生地黄汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次。

功效：清热凉血，养阴生津。现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩，利尿及降低血糖作用。

6、山药薏米粥

配料：淮山药60g，薏苡仁30g。

制作：共熬粥食。

功效：山药性味甘平，有补益脾胃和养肺滋肾的功效而薏苡仁味甘淡，《本草纲目》记载其能治消渴。本方食用后有饱腹感，有利于减少饭量，对各种类型的糖尿病患者均较为适宜。

7、山药小麦粥

配料：淮山药60克，小麦60克，粳米30克。

制作：加水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦烂即可。

功效：养心阴，止烦渴。用于糖尿病心阴虚者，可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。小麦为高纤维食物，能明显降低血糖。

8、小米南瓜粥

配料：小米250g，南瓜500g。

制作：南瓜切块，加水适量，与米共煮。

功效：南瓜性味甘、寒，无毒，有清热润燥、健脾止渴的功效。南瓜含有大量的果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品，配合小米健脾补中益气，非常适合糖尿病患者作为润燥的选择。

9、枸杞百合粥

配料：枸杞子、生百合、糯米各30克，大红枣5枚（洗净切片，去核）。

制作：先将干百合浸泡6小时（鲜者勿泡），然后放糯米、枸杞子、大红枣，文火煮熟，分2~3次食之（一日量），连服一个月为一个疗程。

功效：有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。适合糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者食用。

10、瓠子粥：

配料：瓠子6个，羊肉500克，白面100克，草果5枚，生姜、葱、醋各适量。

制作：先将羊肉洗净，切成小块，与草果同入沙锅中加水适量，大火煮沸，撇去沫。将瓠子去瓤、皮，切片，入锅中。将白面拌成疙瘩，待肉熟后，倒入锅内，搅匀，粥熟后， 加入姜末、葱花、盐、醋即可。趁温热服食。

功效：瓠子具有利水清热、止渴除烦的功效，与羊肉共食有温补的作用。

看了以上的介绍，现在你知道冬天糖尿病人可以吃什么粥了吧，糖友不妨试试这些食疗粥。

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