三高人群能吃水果吗

三高人群能吃水果:

1、苹果

西方有一句经典的话“An apple a day keeps the doctor away”,意思是一天一个苹果,医生远离我。苹果真的有如此威力?这些暂且不管,苹果倒是真的营养丰富,还有“降脂果”之称。它含有丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,杜塔茶降三高,从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

2、香蕉

香蕉也是比较常见的水果。但其较高的药用价值总是会被人们忽视。香蕉含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺,主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效,所以香蕉有降低胆固醇的作用。

3、山楂

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显着的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。

4、西红柿

西红柿,既能当水果吃,也能当菜吃,是非常受老百姓欢迎的果蔬。西红柿中最重要的成分当属番茄红素,番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一,它对男、女、老、少皆有神奇功效,能帮助男性养护前列腺,杜塔茶降三高,帮助女性养颜美容和帮助中老年人预防三高和心脑血管疾病。

5、火龙果

火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外,火龙果还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂,其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源,有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤年轻光滑。

三高人群饮食要点

高血糖人群饮食要点:

1、每天的烹调油不能超过25克;

2、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;

3、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;

4、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;

5、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;

6、多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;

7、吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;

8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

高血脂、高血压人群饮食要点:

1、每天脂肪的摄入量不能超过50克,瘦肉在100—150克之间,喝脱脂牛奶为宜;

2、每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;

3、适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。

三高的释义

1、高血压患者 —忌食物品

蛋黄、猪脑、牛脑、肥肉、猪牛羊内脏、猪油等高脂、高胆固醇食物(应忌吃或少吃)。

白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

2、高脂血症患者 —忌食物品

牛羊猪肉、猪肝、肾、猪脑、鸡蛋黄、牛羊猪油等高脂、高胆固醇食品。

3、糖尿病患者 —忌食物品

甘薯、谷物、甜果类(应少吃)。

人参、胡椒、茴香、丁香、肉桂、白砂糖、饴糖、甜酒、白酒、酒酿等。