苹果。苹果含有丰富的果胶,能够有效的预防胆固醇的增高,养活血糖含量。并且含有丰富的膳食前卫,可以调节血糖,预防血糖的骤然升降。如果与芹菜榨汁,效果更佳。
山楂。山楂含有丰富的钙维生素C、胆碱等,都是有助于血管健康的。山楂具有通脉活血的功效,可以有效的降低血脂,改善心脏活力 ,能够有效的预防高血糖并发症的出现。
橙子。橙子中的营养成分对高血糖引起的一系列血管疾病大有好处。橙子含有维生素P,能保护血管,预防高血糖患者引起的视网膜出血。
无花果。无花果中的脂类可以缓解高血糖患者的便秘,无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分,从而减少脂肪在血管中的沉积,有稳定血压的功效。
西瓜。西瓜含有人体所需的多种营养成分,且不含脂肪和胆固醇,水分多,热量低,适合高血糖患者食用,但一定要控制量,每天不宜超过50克。西瓜有一定的治疗肾炎和降低血压的功效。西瓜还有利尿作用,可以促进体内水分的排出。
火龙果。火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等,对预防高血糖患者的神经病变有帮助。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效,并且能够保护胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防, 抑制痴呆症,很适合老年人食用。
美国提子:提子含糖量恨到,是个提子的热量相当于二两米饭,因此高血糖病人不易食用。
菠萝、芒果:两种水果生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因 此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。
智利车厘子:糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿 病患者不宜贪嘴。
火龙果:富含维生素b1、b2、b3和维生素c、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、助通 便,也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。
释迦:每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素c为265mg。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者应慎食。
榴莲:蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、 心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。
我们知道了高血糖患者在水果上的怎么选择之后,也要清楚饮食禁忌,这样才能够有效的控制血糖,不再为身体增加负担。医生在临床实践 中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。
1、少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。
2、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
3、糖尿病人千万不要限制喝水。
4、除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
5、少吃或者不吃,白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌。
看了饮食禁忌之后,小编再为高血糖病人推荐一款比较受欢迎的三餐食谱,希望病人们能有效的控制血糖。糖尿病人三餐食谱有很大的讲究 ,在不吃甜点和油炸食品的同时,在三顿饭当中对于主食、蔬菜、水果进行了合理科学的搭配,下面请专家能给我们具体的说一下糖尿病三 餐食谱分别是什么。
1、早餐:小麦面包50克,牛奶麦片粥75克(牛奶与麦片的比例是2:1即牛奶:麦片=2:1),凉拌黄瓜100克;点心(大约10点钟):水果50 克,枇杷是不错的选择。
2、午餐:米饭100克,西红柿炒鸡蛋200克(西红柿跟鸡蛋的比例也是2比1),抄油菜100克;点心:水果100克,以梨子为最佳。
3、晚餐:小米粥200克。虾仁拌菠菜150克(虾仁与菠菜耳的比例是10比1),还有炒苦瓜100克。
4、夜间加餐:200克面包和400毫升的牛奶,一天中的两餐将米饭作为主食,一餐以面食为主食,或者一餐以米饭为主食,其余两餐吃面食 。其次,应该根据并发症来考虑怎样补充营养,并发症不同,每日的食谱也应该有所不同。
对于高血糖病人意吃那些水果,相信广大高血糖病人都有所了解了,大家在日常生活中多注意一下,合理有效的控制血糖,不要再给身体增加负担。