西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。
糖尿病患者如果短时间内食用太多西瓜,会使血糖飙升,病情严重者还可能出现代谢混乱,导致非酮症性高综合征。甚至危及生命,所以糖友吃西瓜一定要限量。一天最多吃500克(带皮质量),而且要分两次吃,以减少对血糖的影响。
最好在两次正餐中间吃,这样可以使西瓜起到加餐的作用,又补充了身体需要的有用物质,还有通便效果。千万别在餐后马上吃,易使餐后血糖水平升高。
西瓜不同部位的含糖量不同,呈梯度变化。中心含糖量最高,越往边缘含糖量越低。这就是为什么会有的西瓜第一口比较甜。糖尿病患者吃西瓜不要把靠近皮的红瓢丢弃,因为这个部位不公口感不错,且含糖量也比较低。
另外,平时我们经常会看到西瓜重达十几斤,为适应市场需要商贩会把一个西瓜分两半出售。这时选西瓜就要注意了,一般来说西瓜贴地的一面含糖量要低于另一面。
猕猴桃的糖和脂肪含量较低,又是高纤维食物,对防治糖尿病及其并发症有较好的效果。猕猴桃中丰富的糖醇类物质肌醇能调节糖代谢,从而降低血糖。
苹果中的果胶及可溶性纤维能够减少血糖含量,调节血糖水平,维持血糖稳定。经常吃苹果,可以减少患心脏病的风险,还能保持大便通畅,不易便秘。
草莓所含热量低,且含有丰富的维生素C和微量元素,食用后血糖上升的速度会变得缓慢,从而能够减轻胰岛素的负担,并稳定血糖。
橘子含糖量较低,其中丰富的维生素C、柠檬酸、果胶、芦丁等物质对糖尿病视网膜病变有较好的防治作用,对预防高脂血症、高血压、心脏病等也有一定效果。
糖尿病是一种非常常见疾病,是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,易导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害和功能障碍。由于不健康的生活方式及生活水平的提高,我国近30年来糖尿病患者增长极为迅速,这是极为不好的现象。
怎么做好糖尿病自我保健?坚持锻炼但不能太剧烈,最好在户外进行,吸收更多的氧,且一定要持之以恒。
睡眠稳定内分泌,再忙再累,也要注意安排好休息时间。熬夜打乱身体工作流程,使胰岛素分泌失去规律或反应不及时,糖的分解代谢失常。
不暴饮暴食,生活、饮食有规律,吃饭要细嚼慢咽,多吃蔬菜,少食多餐,总量控制,日常多喝些白开水,是预防糖尿病的基础。
保持心态平衡,减轻心理压力。各种心理不平衡会进一步加强胰岛素抵抗,促使糖尿病的发生。
肥胖时脂肪细胞膜和肌肉细胞膜上胰岛素受体数目减少,对胰岛素的亲和能力降低,体细胞对胰岛素的敏感性下降,导致糖的利用障碍,使血糖升高而出现糖尿病。