红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。
吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。
3.1、杨桃:杨桃水分多,热量低,果肉香醇,有清热解毒、消滞利咽、通便等功效,还能降低血糖,是较为适合糖尿病患者的水果。
3.2、橙子:能清除体内对健康有害的自由基,橙子皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。
3.3、菠萝:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益; 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
3.4、樱桃:在大家的印象中,樱桃是一种酸酸甜甜的水果,一般100g樱桃果肉的含糖量在8g左右。由于樱桃属于一类水果统称,因此血糖高的人在选樱桃时,应当避免那种甜度过高的品种。樱桃对于血糖的作用在于,它可以分泌一种类似胰岛素的成分,可以起到治疗血糖过高的功效。
血糖高人群一定要管住自己的吃,不适合血糖高人群的四类食物有什么,下面简单的说一下。
1、糖,糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等,血糖高就是因为摄入的糖太多,所以糖是决对不起吃的。
2、糯米,糯米含有糖的成份,食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米 年糕无论甜咸,其 碳水化合物和 钠的含量都很高,对于有 糖尿病的人要适可而止。
3、地瓜就是人们常说的山药,地瓜富含 蛋白质、 脂肪、 多糖,所以不适合血糖高人吃。
4、肉类含存丰富的蛋白质,高血糖患者不易食用含高蛋白的食物。
1、高血糖要注意控制饮食:适当节制饮食,可减轻胰岛β细胞负担,对于轻型病例,为治疗本病的主要方法。一般每日主食控制在6两左右,不足部分以蔬菜补充。主食中应增加豆类,副食品也应增加豆制品,以减少糖类摄入。
2、高血糖要注意低脂饮食:糖尿病本身伴有脂代谢紊乱,血脂增高是糖尿病的继发表现。高脂食物不仅加重糖尿病,还促使胆囊收缩,加重胆石症。富合胆固醇的食物,如肝、脑、肾、蛋黄等,应少吃为宜。
3、高血糖要注意减轻体重:肥胖是糖尿病的重要促发因素之一,肥胖可使胰岛素受体异常,使脂肪、肌肉等摄取和利用葡萄糖减少;多食及肥胖、妊娠、少动、年龄增长等,均为Ⅱ型糖尿病的促发因素。因此,对于体重超重者,控制体重有利于胰岛素受体异常的恢复,是防治糖尿病的重要措施。
4、高血糖要注意运动:除饮食控制外,还要适当运动,促进糖的利用,为治疗本病的重要方法。如快步走、慢跑、太极拳等,可增强心脑血管的功能、改善供血。