芦柑果形硕大、色泽橙黄、肉质晶莹、果汁丰富、香味浓郁、酸甜适度,为果中上品。单果直径七十至一百二十毫米。一般果重一百二十五至二百克,大的可达六百五十克。可溶固形物占百分之十四点三,含糖量百分之十二点五,含酸量百分之零点五八,每百克果汁维生素C的含量三十八点五毫克。
糖尿病是指由于血液中葡萄糖浓度达到糖尿病诊断标准时(餐前空腹>=7.0mmol/L或餐后2hours峰值达11.1mmol/L或以上时)而以"三多一少"为主要临床表现的一种内分泌疾病.即:多食、多饮(口干且饮水量增多)、多尿、消瘦。芦柑每100毫升果汁中含糖11-13克,所以糖尿病患者是不可以吃芦柑的。
番石榴:果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康,是糖尿病患者最佳水果
木瓜:木瓜具有预防高血压,肾炎,便秘,和助消化,治胃病的功效,对人体有促进新陈代谢,和抗衰老的作用。
雪莲果:雪莲果寡糖含量是所有植物中最高的,果寡糖醇度高,热量低。富含水溶性是纤维,其碳水化合物却不为人体吸收,因此很适合糖尿病人以及减肥者食用。而且具有调理肠胃,促进消化,润肠通便,保护和提高胃肠道功能,还可以调理血液,清除高血脂,降低血糖,血脂,血压,有效抑制胆固醇和糖尿病。
柚子:柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。尤其是糖尿病患者更适合吃柚子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,适当食用不仅可以降血糖,还可对心脑血管有很好的保护作用。
甘薯:含糖量在20%以上,食用后血糖会明显升高。
甜菜:含糖量高,糖尿病患者食用后血糖会明显升高。
荸荠:含大量淀粉,淀粉在体内会转化为葡萄糖。
杏:性温热,多食易上火。糖尿病患者多属阴虚内热之体,且免疫力差,应尽量不吃。
葡萄:含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖,糖尿病患者慎食。
柿子:除水分外,所含大部分为糖(包括蔗糖、葡萄糖、果糖等),糖尿病患者应尽量不吃。
桃:性热,含糖量高,属阴虚火旺之体的糖尿病患者应尽量不吃。
芦柑:除水分外,所含大部分为糖类物质,包括葡萄糖、果糖、木糖,多食易导致血糖升高,糖尿病患者应尽量不吃。
1、对于病情尚未控制好的糖尿病患者,血糖较高的人来说,最好不要吃水果,空腹血糖最好在7.8mmol/L以下并稳定一段时间以后才可以食用。
2、食用水果前后要自我监测血糖,根据血糖变化调整、选择合适的水果品种。
3、食用水果时不能像正常人一样想吃多少就吃多少,而要有个定量的概念.一般来说,糖尿病患者一天可以食用水果3~4两。
4、在选择水果时,原则上优先选择含糖量较低或甜度不高的食物,含糖量最高的水果(指含糖量在14%以上的水果)最好不要吃.也可参考水果的血糖指数,选择血糖指数数值较低的水果.
5、食用水果的时间最好在两餐之间,而不要在餐后马上食用。
禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏。多吃高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。多饮水。