一、红苹果含糖高吗

二、苹果的功效与作用

三、如何挑选苹果

红苹果含糖高吗

1、红苹果含糖高吗

含糖量也是很多的。其实苹果是水果中中性的代表。也是营养很高的其中一个水果。但是它的对于糖尿病患者来说,含糖量也是很多的。因为每百克苹果中含糖克数为15%,其中升糖的指数在34到38之间的。

2、别啃苹果核是吃苹果的注意事项之一

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。

3、小心打蜡苹果是吃苹果的注意事项之二

许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。

苹果的功效与作用

1、补血:铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

2、保养肌肤:苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

3、保护心脏:苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

4、减轻腹泻:苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。

5、宁神安眠:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。

6、美白养颜、降低胆固醇:苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容减肥的作用。

如何挑选苹果

1、买的苹果外表并不是越红就越好越甜的,太红的苹果吃起来反而水分少,也比较绵,不够清脆。所以买苹果时候,一大片红色的苹果最好不要买。要挑选有一丝丝条纹的,越多越好,看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果我真的吃出经验的,都好甜的。

2、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜,那么要怎么看新鲜的苹果呢?教你一招,看苹果的蒂,蒂如果是浅绿色的,就是证明离摘下来的时间不会太长,也就是还新鲜的,那如果苹果蒂是枯黄的,或者黑色的,那种很明显,已经是采摘下来好久的,看起来新鲜,只不过是贮藏得好罢了,不新鲜的。

3、挑选苹果甜不甜,用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果,可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的,不容易按下去的苹果就是酸的,还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量,比较轻的苹果一般吃起来比较绵,较重的比较脆,水分也比较多哦。注意:按苹果不是要恶意按的那种,会把人家的所有苹果都破坏掉啦,那种很缺德的。