瓜子含有大量脂肪,三高患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。不加限制地食用瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。
经常嗑瓜子对人的健康是不利的,如果长时间的吃瓜子也可能会导致肝脏方面疾病的产生,或者是出现了中毒的现象,经常性的吃瓜子也可能会导致消化不良的产生,对人的健康是不利的。
2.1、丝瓜
丝瓜,味美价廉,深受人们的喜爱。清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。
2.2、芹菜
芹菜,翠绿的茎叶,微微的清香,包饺子、做菜都少不了它。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。
2.3、黄瓜
黄瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分。黄瓜中含水量高达97%,老少皆宜,吃法多样。黄瓜也含有丙醇二酸,具有控制体重的功效,也常是减肥的食谱之一。
2.4、苦瓜
苦瓜,蔬菜王国里的翡翠,外表晶莹剔透,口感苦而清新。苦瓜含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,对糖尿病患者大有益处。
2.5、辣椒
辣椒含有维生素C的比例在所有食物中是最高的。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物。
3.1、猕猴桃
猕猴桃的糖和脂肪含量较低,又是高纤维食物,对防治糖尿病及其并发症有较好的效果。猕猴桃中丰富的糖醇类物质肌醇能调节糖代谢,从而降低血糖。
3.2、苹果
苹果中的果胶及可溶性纤维能够减少血糖含量,调节血糖水平,维持血糖稳定。经常吃苹果,可以减少患心脏病的风险,还能保持大便通畅,不易便秘。
3.3、草莓
草莓所含热量低,且含有丰富的维生素C和微量元素,食用后血糖上升的速度会变得缓慢,从而能够减轻胰岛素的负担,并稳定血糖。
3.4、柚子
柚子含有丰富的铬元素,其中有类似胰岛素降糖作用的成分,能调节血糖,还具有减重作用。对于有高血脂症、心血管病的糖尿病患者来说,柚子有很好的辅助治疗效果。
3.5、橘子
橘子含糖量较低,其中丰富的维生素C、柠檬酸、果胶、芦丁等物质对糖尿病视网膜病变有较好的防治作用,对预防高脂血症、高血压、心脏病等也有一定效果。
决明子茶,是要准备十五克到二十克的决明子,然后煮沸水,冲入决明子,再代茶饮用,决明子具有降血压、降血脂、还有清肝明目等功效,患者可以经常饮用。
莲子心茶,莲子心就是指莲子中间青绿色的胚芽,这种胚芽的味道非常的苦,但却具有极好的降压去脂的效果,是要准备莲心,再用开水冲泡,然后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了可以降低血压外,还能清热、安神、强心。
葛根茶,葛根具有改善脑部血液循环的效果,可以缓解高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣还有腰酸腿痛等不适的症状,经常饮用还能治疗三高,是要将葛根洗净切成薄片,每天三十克,加水煮沸了以后当茶饮用。
首乌茶,首乌具有降血脂,减少血栓形成的功效,血脂增高的患者经常饮首乌茶疗效十分的明显,制作的方法也简单,只需要准备二十克的制首乌,再加水煎煮三十分钟以后,待温当茶饮用每天一剂。
荷叶茶,荷叶的浸剂和煎剂有着扩张血管,还有清热解暑跟降血压的功效,同时,荷叶还可以减脂去,是要将新鲜的荷叶洗净切碎,加适量的水,煮沸后放凉代茶饮。
1、少吃动物油及糖,奶油,不狂饮暴食,勿饮烈酒,咖啡和浓茶。
2、不能食用油脂过多的食物,油炸的,油煎的食物,还有肥腻的肥肉。
3、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
4、不能多摄入盐分高的食物,比如腌制的食品,腌黄瓜,酱菜等那会使得血管更脆,血管壁更厚。
5、不适宜吃动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。