一、李子含糖量高吗

二、糖尿病的食疗食谱

三、糖尿病的饮食禁忌

李子含糖量高吗

1、李子含糖量高吗

李子的含糖量不是很高的。李子属于营养丰富的食品,富含维生素c等营养要素,这种食品含糖量是比较高的,但以果糖为主,糖尿病人可以少量食用的。

饮食控制是糖尿病干预的重要措施之一,需要根据自身情况如体重、运动量等确定每天的进食量。

2、糖尿病吃水果要注意什么

2.1、水果口感好,还能补充大量维生素、果酸和矿物质。

2.2、糖尿病患者可以选择水果,但必须掌握好时机以及数量。

2.3、血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl以下),HbA1c(在8%以下)可以选用水果。

2.4、应将水果的热量计入每日总热能之内,选用时减去相应的碳水化合物的量。

2.5、吃水果最好在两餐之间做加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖发生。

2.6、水果中西瓜、苹果、梨、桔子、弥猴桃等含糖量相对较低,而香蕉、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量相对较高。

2.7、通过血糖监测寻找出适合自己的水果。

3、糖尿病人适宜吃的水果

3.1、梨。味甘、微酸,性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效,并发肺结核糖尿病尤为适宜。

3.2、柑。味甘、酸,性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效,适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病,脾胃虚寒者不可多食。

3.3、桃子。味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。

3.4、橘。味甘、酸,性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效,适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病。

糖尿病的食疗食谱

1、枸杞子葱油苦瓜

材料:苦瓜1根,枸杞子20颗,小葱3棵,色拉油适量,食盐适量,花椒10粒,香油适量。

做法:苦瓜洗净,从中间剖开,去瓤切片。小葱切碎备用。苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下。

苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐,沥干水分备用。沥干水分的苦瓜片盛入盘内,撒上葱花,葱花上撒上剩余的盐。锅中倒香油烧至四成熟时,放入花椒炸香捞出。烧至七成熟时,迅速提锅将油淋到葱花上7、搅拌均匀,即可食用。

2、节瓜蚝豉炖瘦肉汤

材料:蚝豉50克、瑶柱10克、瘦肉250克、冬菇(干)4朵、姜2片、水5碗。

做法:节瓜刮毛削皮洗净,切块;蚝豉浸泡洗净;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;瘦肉洗净切块;煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水小火炖一个半小时,下盐调味即可食用。

糖尿病的饮食禁忌

控制糖类。糖尿病患者首先应该学会控制对糖类的摄取,最好少吃糖类物质。糖尿病应忌含蔗糖、葡萄糖的食物,蛋白糖、阿斯巴甜、木糖醇、糖精等甜味改进剂对于改进食品口味来说比较适合于糖尿病患者。水果的甜度由果糖来决定,而果糖代谢不依赖胰岛素。如果病人平素就喜食水果,并且病情也比较稳定时,可吃少量水果,但须减少主食的量。

控制烟酒。最好的方法就是戒掉烟酒,因为烟酒对人体机能会造成比较大的伤害。酒类每克中含14.64千焦(3.5千卡)热量,为高热量食物。过量的酒类可以发生高脂血症或造成代谢紊乱,使肝脏负担加重。饮酒后进食主食量减少,可抑制肝糖原的分解,使血中葡萄糖量减少,易出现低血糖症状。吸烟影响微循环,容易导致糖尿病足,故提倡戒烟。

可见,糖尿病饮食应该从控制糖类的摄取入手,并且应该远离烟酒,对于一些烟酒瘾比较大的人,则应该控制自己的烟酒量,慢慢地戒掉。