一、糖尿病每天吃多少樱桃

二、糖尿病的食疗食谱

三、糖尿病患者饮食原则

糖尿病每天吃多少樱桃

1、糖尿病每天吃多少樱桃

糖尿病人是可以吃樱桃的,如果吃新鲜的樱桃,每天不要超过10个。樱桃中富含的花色素苷能够增加人体内部胰岛素的含量,从而有效地降低糖尿病患者血糖。此外,樱桃含有丰富的维生素E,对于糖尿病人防治肾脏并发症有益。同时,维生素E还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症。

2、糖尿病吃樱桃的好处

樱桃某天可能会成为糖尿病治疗的一部分。这种甜酸的水果中含有一种促进胰岛素的化学物质。这种化学物质叫做花青素,天然存在于樱桃内,使其出现鲜艳的红色。花青素是其它有鲜艳红色、蓝色、紫色的水果、蔬菜、花的着色机制。含有这种化学物质的水果可以减少心脏病发病。

糖尿病可能也是如此。研究者最近从樱桃中提取出花青素,并从啮齿类动物体内取出制造胰岛素的胰腺细胞,检测花青素对这些细胞的作用。

3、糖尿病人选择水果的原则

因为糖尿病患者体内胰岛素分泌不足,所以,糖尿病患者的饮食是需要十分规律化的。尤其要避免食用可以促使血糖升高的食物。

水果含有多种营养元素,多吃有益人体健康,但对于糖尿病人来说,不是每一种水果都是适宜吃的。所以,如何挑选适合糖尿病人的水果,也是一个关于水果的常识。

一般来说,各种水果的碳水化合物含量为6%～20%。糖尿病患者应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。像西瓜、柚子、番石榴、猕猴桃、草莓等含糖量较低的水果都是比较适合糖尿病人的。含糖量较低,对糖尿病人较为合适而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。

糖尿病的食疗食谱

1、五色山药

材料:山药250克、胡萝卜、黑木耳、西芹、黄瓜、蒜适量。

功效:山药可控制餐后血糖升高山药中的黏蛋白可包裹肠内的其他食物,减缓糖分吸收,抑制餐后血糖快速上升,避免胰岛素分泌过量,控制血糖。黑木耳中的多糖成分可减轻一些化学物质对胰岛B细胞的损伤,改善受损细胞功能。

2、玉竹鸽汤

材料:鸽子1只、玉竹50克、姜适量。

功效:玉竹具有降血糖、调血脂、抗脂质过氧化作用,可在一定程度上改善糖尿病的糖脂代谢紊乱。

3、枸杞子炖兔肉

材料:枸杞子15克,兔肉250克,水适量。

功效:枸杞子为滋补肝肾之良药,具有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用。

《本草纲目》及《增补本草备要》载其能“治消渴”,适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。

糖尿病患者饮食原则

1、每个地方都有每个地方的烹饪方式,有的地方喜欢多放辣椒,而有的喜欢吃甜的或咸的。但过甜、过咸、过辣的食物都是糖尿病患者在饮食原则里的禁忌食品。在烹调食物时最好是能采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。每天对于盐的摄入量以6克以下为宜。

2、在腰花、肝、肾等这些动物内脏类食物中,通常都含有大量的胆固醇,因此糖尿病患者尽量少吃。

3、在以前,很多家庭都是用动物的油脂来烹饪菜,随着近几年健康养生知识的普及,很多家庭都用植物性的油脂替代原来的动物性油脂。动物性的油脂如果经常食用,很容易对血管壁造成堵塞,对糖尿病患者来说是很不利的。

4、糖尿病患者本身体内的糖分就多,代谢不出去,因此不管你再怎么喜欢吃甜品,也要尽量避免。像炼乳、蜜饯等含糖精的食品,更是要敬而远之。