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春季,春季饮食原则
2018-05-24阅读:6845 学员编辑 收藏

文章目录

一、春季应该给小孩吃什么
二、春季适合小孩的食谱
三、春季小孩护理常见误区

春季应该给小孩吃什么

1、春季应该给小孩吃什么:多吃高蛋白食品

清淡饮食并不意味着全是青菜,儿童正在生长发育期,蛋白需求量较大,补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋等非常必要。尤其要多吃鱼肉,鱼肉蛋白富含脑发育和脑功能发挥所必需的优质蛋白。只是烹饪不要太油腻,口味要清淡,又要易于消化吸收。

2、春季应该给小孩吃什么:多吃粗粮

粗粮是指玉米、小米、豆类、高梁、大麦、燕麦、荞麦等食品,这类食品含有人体必须的多种维生素,尤其是B族维生素。B族维生素与人体消化系统和精神神经系统的功能关系密切。长期缺乏B族维生素可以造成贫血、口腔溃疡、厌食、疲劳、失眠、记忆力减退等等。粗粮与大米面粉等主流食品搭配,可以增加孩子食欲,改善儿童健康状况,《黄帝内经》叫“五谷为养,五果为助”。

3、春季应该给小孩吃什么:油菜

油菜特别是早春的油菜,性平、温和,有清热解毒的功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

春季应该给小孩吃什么

4、春季应该给小孩吃什么:芥菜

荠菜最好是从正规超市购买来的荠菜。春天多给宝宝做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。

5、春季应该给小孩吃什么:菠菜

菠菜春天的菠菜嫩而鲜,性凉滑肠。宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜,另外,宝宝腹泻时不宜吃菠菜。

春季应该给小孩吃什么

春季适合小孩的食谱

1、冰糖银耳汤

材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

功效:预防宝宝春季上火。

2、莲子百合羹

材料:选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,慢火煮至莲子肉烂,加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后,即可食用。

功效:可补益脾胃、润肺、宁心安神,适合于小儿日常食用。

3、芡实鲫鱼汤

材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。

功效:可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

春季应该给小孩吃什么

春季小孩护理常见误区

1、以手凉手热为标准判断宝宝衣物的增减

很多父母习惯通过抚摸宝宝的手或背部来判断宝宝是否需要增减衣物,但事实却是这两种判断方法都不是很准确。宝宝属阳盛体质,又容易发内火,因此大部分的宝宝都属于手热脚热型的,即手心脚心比较热,而有的宝宝也会手脚经常冰凉,这是宝宝体内阳气不足或脾胃虚寒的症状,为此父母最好还是根据实际的天气变化及自身感觉来为宝宝增减衣物。

2、春季易引发感染,宝宝在家更安全

这观点也是不对的,在春季阳光充足,此时应增加幼儿的户外活动时间,一天最好不少于2个小时,此外在活动时要让宝宝更大面积的直接接触阳光,增强体质并促进钙的吸收,可以补充牛初乳增强孩子抵抗力提示,不过要尽量少带宝宝去人群密集的地方,养成进门先漱口、洗手、洗脸的习惯;对宝宝在春天的护理基本上都是结合时下的气候来进行的,掌握科学的护理,提高宝宝抵抗力与免疫力。

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