九款食疗养胃暖胃

2013-09-26阅读：10547 学员编辑 收藏

养生导读：胃痛已经成为很多女性的职业病了，由于日常应酬、三餐不定、暴饮暴食等坏习惯，让女人的胃越来越脆弱。特别是一些工作是需要上夜班的，胃病就会一直跟着她们。你是不是有试过胃痛就跑去随意买了胃药，可是吃了之后发现没有效果呢，其实女性养胃可以很简单的。

胃不好的人慎吃8种食物：

1、辛辣食物

辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。

2、巧克力

巧克力能够使下食道括约肌放松，从而引起胃酸倒流。


巧克力
3、生洋葱

洋葱和蒜头、韭葱和青葱等食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能，但有一些可能会引起腹痛。

4、柑橘类果汁

这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已。

5、雪糕

吃过量的雪糕会引起腹痛等，因为雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更难消化。

6、西兰花和生包心菜

这些富含纤维素和营养素的新鲜的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。


包心菜
7、豆类

因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到，但如果你没有保持吃豆类的习惯，腹部可能就没有足够的酶去消化豆类，结果就是产生气体和膨胀。

8、桃

桃子虽然性温，可是吃多了让人容易有饱腹感，尤其是有消化系统疾病的患者，如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。

适合胃病之人吃的9种食物：

1、白术猪肚粥

材料：白术30g，猪肚1只，粳米60g，生姜少许。

煎服法：将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000ml，煎煮取汁约600ml，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。

适应症：用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。


白术猪肚粥
2、豆蔻馒头

材料：白豆蔻15g，面粉1000g，酵母50g。

烹制：将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。

适应症：脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。

3、曲末粥

材料：神曲10～15g，粳米30～60g。

煎服法：先将神曲捣碎，加水2000ml，煎至1000ml取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。

适应症：脾胃虚弱的、食欲不振、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀等症。


曲末粥
4、陈皮鸡

材料：陈皮20g，香附15g，鸡肉60g，葱白10茎，生姜6g，调味品适量。

烹制：

（1）、择嫩公鸡肉冼净，切小块备用。

（2）、将陈皮洗净，醋炒香附，放入砂锅中煎取药汁20 0ml，将生姜切如米粒状，葱白切碎。

（3）、将鸡肉先用热油锅炒。兑入药汁，加适量清水；先以武火煮沸，再以文火焖至药汁干涸;放姜粒、葱白、料酒、味精、酱油，炒拌而成。

（4）、以佛手酒50ml送服，日一次，连吃3～5日。

适应症：用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱、肝胃不和、肠胃气滞证，症见脘胁胀痛、食少不化、嗳气、恶心、舌苔白腻。

5、甘松粥

材料：甘松5g，粳米50g。

煎服法：先煎甘松取汁，另将粳米煮成稀粥后，入甘松汁，稍煮一、二沸即可。分早晚二次空腹服。

适应症：适用于气闷胸痛、脘腹胀满、食欲不振、胃寒呃逆、呕吐诸症。


甘松粥
6、玉竹粥

材料：鲜玉竹30～60g，粳米60g，冰糖少许。

煎服法：先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000ml，煎取浓汁约500ml，再加入粳米煮为稀粥，和入少许冰糖即可，每日分3～4次分服。

适应症：适用于胃火炽盛或阴虚内热消谷善饥之胃炎患者。

7、石斛花生

材料：鲜石斛30g，花生仁50g。

烹制：先用石斛煎水，再加入花生同煮，至花生熟，水焖干为度，平时嚼服花生。

适应症：胃阴不足的胃脘灼痛、食欲不振、大便秘结。


石斛花生
8、玉竹焖鸭

材料：玉竹50g，沙参50g，老鸭1只，生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。

烹制：

（1）、将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅内；将沙参，玉竹放入，加清水适量。

（2）、先以武火煮沸，再用文火焖煮1小时以上，至鸭肉扒烂为止。

（3）、去药渣，放入调味品，再烧汤。

（4）、温服，吃肉喝汤及佐餐食物。

适应症：慢性胃炎之胃阴不足证，胃脘隐痛、口干咽燥、大便秘结等。

9、椒面饼

材料：蜀椒6g，白面粉60g，葱白2茎。

烹制：

（1）、将蜀椒去闭口者，去椒目，焙干研末，与面粉拌和，加水揉成小饼状。


椒面饼
（2）、将水烧沸，下椒面饼，煮熟后，放入葱白，并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。

适应症：适用于寒凝气滞之胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。

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