养生导读：天气变冷，胃寒的朋友要多吃一些暖胃的食物。那么吃什么暖胃呢？其实日常生活中养胃暖胃的食物有很多，具体吃什么暖胃？小编为你盘点一些可以暖胃的美食。

吃什么暖胃？

想要抵御寒冷，那么最好的方法就是服用一些温性食物，这样能够从身体内部开始调养身体。常见的温性食物有很多，例如狗肉、红枣、韭菜以及桂圆都是非常好的食物，服用之后能够起到很好的暖胃作用。

对于一些胃寒以及怕冷的人群，在日常的饮食应该适当的增加一些补钙食物的摄取，例如牛奶还有豆制品都是很好的选择。因为这些食物之中不仅含有大量的钙质，各种矿物质的含量也是非常丰富的，能够起到很好的暖胃作用。

日常还要适当的多服用一些产热食物，例如含有大量蛋白质以及脂肪含有糖分的食物，这些都能够快速的分解出现能量，这样身体自然就会变得温暖起来。下面为你介绍暖胃的食物。

1、红薯

《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。大家可以将红薯切成小块来熬粥喝，如果你觉得比较单调，还可以加入适量的红枣，这样营养搭配更合理，能补血暖胃，样子上也更好看，更容易引起食欲。但是不推荐糖尿病患者食用。

2、大白菜

大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固，不致外溢而损失。

3、羊肉

人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。一年四季，人们适时的吃些羊肉，可以去湿气，暖心胃。羊肉肉质细嫩，容易被消化，所以多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。

4、牛肉

牛肉算是红肉中比较健康的一种，蛋白质含量高而脂肪含量很低，多吃可以补铁。其中的氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织方面很适宜，此外还有驱寒暖胃的作用。

5、花生

花生具有温胃散寒的作用，在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》说：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。”每天可适量吃生花生，对养胃有一定好处。花生要连着红衣一起吃。

6、生姜

中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。对于手脚冰凉的女性有很好的暖身功效。

7、红糖

红糖营养成分丰富，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

8、红茶

红茶可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂，起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性，不妨经常自泡一些茶饮，是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性，经常饮用，是非常有帮助的。

9、带鱼

带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需注意的是，带鱼本身腥气较重，烹调时宜用红烧、糖醋的方式。

10、牛奶

牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，肠胃病患者应经常喝奶。女性在秋冬季喝牛奶，也可以滋润肠胃，防止胃寒。

11、鲢鱼

鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。

12、板栗

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。若买糖炒栗子，一天吃7—10个即可，最好是在两餐间当零食。

13、核桃

核桃味甘、性温，有温补肾阳、润肺健胃、止咳平喘、润燥通便、补血养神等功效。中医第一部药物学专着《神农本草经》中，将核桃列为久服轻身益气，延年益寿的上品。立冬以后天气会逐渐变冷，朋友们特别是老年人应该多吃点核桃，在补肾温阳、清肺止咳、通利二便方面都有很积极的食疗作用。

吃什么暖胃？天气越是寒冷，那么身体排出的肌酸就会大量的增加，这就导致体内的脂肪代谢速度在不断的加快。想要起到暖胃以及温暖身体的作用，那么促进身体合成肌酸是一种非常好的方法。专家告诉我们，肌酸的合成需要甲基，这种物质需要蛋氨酸来提供，所以最好能够适量的多服用一些芝麻还有葵花籽这些含有大量蛋氨酸的食物。