脾胃虚寒吃什么好

2017-12-04阅读：10666 学员编辑 收藏

养生导读：脾胃虚寒吃什么好？暴饮暴食、吃太多冷食使得不少人有脾胃虚寒的症状，想要调理好，还是得靠食疗。那么脾胃虚寒吃什么好呢？下面为您介绍缓解脾胃虚寒的13种食物及4道食疗方。

脾胃虚寒吃什么好？

脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。脾胃虚寒者饮食很有讲究，适量多吃一些具有健脾补气、温暖肠胃作用的食物，如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、小米粥、红枣、山药等。

1、胖头鱼

此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼性温、味甘；具有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛风寒、益筋骨的功效。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

2、芋头

芋头富含淀粉，营养丰富，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

3、鲢鱼

鲢鱼为温中补气、养胃暖胃、泽肌肤的养生食品，主治脾虚气弱，少气乏力，或脾胃虚寒，饮食减少等。鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂，切片，干姜，食盐适量，同煮熟食用，有温补脾胃之作用。适用于脾胃虚寒，食欲不振等症。

4、大枣

枣子是补脾胃、益气血的好东西，是秋季可以常吃的一种食材。当零食，或者煲汤都可以，只要坚持半个月以上就能看到明显的效果。

5、陈皮

陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗胸腹胀满，食欲不佳以及咳嗽痰多等病症。在烹调荤腥时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻，增加的香味以增进，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。

6、羊肉

中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

7、山药

山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。如与大枣一起煲汤效果更好。熬一锅山药粥，放入补血的红糖，可以作为脾胃虚弱者的食疗。

8、糯米

糯米性质温和，有暖和脾胃、消除口干舌燥、治疗腹泻等脾虚造成的问题。糯米饭、糯米鸡等食物都不错，但建议口味清淡为主。

9、狗肉

狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经；狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症；温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

10、板栗

栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。但脾胃虚寒、消化不良的人群不宜多吃，更不宜生吃。

11、红薯

红薯（特别是黄心的红薯）是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

12、姜

能温中散寒。治脾胃寒症，无论是外寒内侵之实寒症，还是脾胃阳气不足之虚寒症均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用。

13、胡萝卜

性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

脾胃虚寒的食疗方

1、红糖姜肚煲

做法：猪肚一个，生姜四两，红糖二两（糖尿病患者不用）。将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一道放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。

功效：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒，症见脘腹冷痛，遇寒加重，口泛清水等。

2、干姜蜂蜜糯米饮

做法：干姜30克，糯米20克，蜂蜜20克。将干姜、糯米洗净，研磨成细粉，入锅，加适量水，煎煮30分钟，取稠汁，待温后调入蜂蜜即成。上下午分服。

功效：适宜脾胃虚寒患者食用，有温胃补虚、止吐散寒的功效。

3、胡椒羊肉汤

做法：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加水适量，用大火煮沸后，改用文火煮1－2小时，调味后食用。

功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

4、姜汁牛乳饮

做法：鲜生姜30克，鲜牛乳250毫升。将鲜生姜洗净、去皮，切成细丝，放入容器加水捣烂取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。

功效：有温补脾胃的功效。

脾胃虚寒吃什么好？脾胃虚寒引起不适症状，需辨证治疗，服用一些温中健脾的药。改变虚寒体平时可以多晒太阳，贴“三九天灸贴”，尽量避免一些阴寒环境。在饮食上，脾胃虚寒者可以多吃姜、糖等温补食物，少吃生冷，有利于避免疾病的发生。

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