文章目录

一、化疗后吃点什么好

二、化疗后吃什么水果好

三、化疗后的饮食注意事项

化疗后吃点什么好

1、化疗后喝芪枣鸡血藤牛肉汤

材料:黄芪30克,鸡血藤30克,大枣5枚,牛肉150克,生姜3片。

制法:牛肉飞水切成粒状,与上述药材一起放入瓦煲慢炖2小时后下盐食用。

功效:益气生血,补虚养脏。

主治:肿瘤患者化疗后出现骨髓抑制,特别是白细胞减少。

2、化疗后吃陈皮紫苏蒸排骨

材料:陈皮5克,新鲜紫苏叶20克,排骨250克。

制法:排骨切小块,陈皮和新鲜紫苏叶切成细条状,适量花生油、生抽和食盐拌均匀后下锅清蒸食用。

功效:理气健脾 降逆止呕。

主治:肿瘤患者化疗后出现食欲下降甚或恶心呕吐者。

3、化疗后吃黄芪杞子煲水鱼

材料:黄芪30克,杞子20克,水鱼1条。

制作:将水鱼宰杀后去内脏,洗净切块,黄芪用纱布包,与杞子、水鱼一起加水适量炖熟烂,去黄芪渣,油盐调味服食。适用化疗后出现眩晕、贫血,或白细胞减少,疲乏无力者。

4、化疗后吃太子参无花果炖兔肉

材料:兔肉150克,太子参30克,无花果80克。

制作:将太子参、无花果洗净切片,兔肉洗净切成小块。把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。随量饮汤食肉。适应于化疗后体质虚弱,气短,口干者。

化疗后吃什么水果好

1、化疗后吃葡萄

葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜,可常食之。

2、化疗后吃黑加仑

黑加仑是生长在我国东北地区的一种野果,营养保健价值很高。其果实富含有维生素C,含蛋白质居我国现知野果之首。特别是果汁能阻断致癌物亚硝胺吗啉的合成。从而能阻断亚硝胺的生成,起到抗癌、防癌作用。

3、化疗后吃苹果

苹果是一种全方位的补充身体营养的可以在化疗后食用的健康水果。水果中的维生素和矿物质具有保护心血管,提神醒脑的功效。同时苹果中的果胶和鞣酸有清肠毒,通便的作用。

4、化疗后吃菠萝

菠萝中含有可以分解蛋白质,可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白,在化疗后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环,有消炎,消肿的功效。菠萝还有助消化,利尿的作用,在化疗后吃菠萝对身体也很好。

5、化疗后吃梨

梨中含有蛋白质,维生素和多种矿物质等成分。在化疗后吃梨有增进食欲,易消化的作用,可以帮助化疗后补充水分和营养,有清热解毒,利尿通便的作用。

化疗后的饮食注意事项

1、多吃天然,野生食物,少吃人工复制和精加工的食品。

2、在烹调时多用蒸,煮,炖,尽量少吃油炸,油煎食物。

3、合理进补能提高免疫力。某些滋补品如稀牌破壁灵芝孢子粉、人参、白木耳、红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效。

4、饮食要平衡,不偏食,不忌食,荤素搭配,粗细搭配,食物品种越多越好。

5、要排除毒素不吃霉变、烟熏、酸渍、盐腌、色素、香精。不喝烈性酒。

6、根据患者病情、食欲及饮食习惯、病人消化吸收能力制定食谱,选用不同的饮食种类及食物,如流食、半流、软饭、普通饭。

7、化疗期间不要吃带骨、带刺的食品,以免损伤胃粘膜引起出血。不吃难以消化的油炸食物,另外还应少吃高甜度食品,这些食品食用过多在体内发酵、产酸,易引起胃肠不适。

8、几乎所有化疗药物对膳食摄入都有抑制作用。在这期间病人食欲极差,怕油腻、进食量很少,很难达到饮食要求。此时要保证食物多样化、少食多餐且易于消化。另外常有患者出现饮食嗜好,如想吃萝卜、玉米面粥、大蒜等,这时应满足其嗜好,以促进食欲,增加进食量。烹调方法应采用清蒸、凉拌,以清淡、爽口为主。