文章目录

一、酸奶跟蜂蜜能一起吃吗

二、喝酸奶的禁忌

三、酸奶的储存方法

酸奶跟蜂蜜能一起吃吗

1、酸奶跟蜂蜜能一起吃吗

酸奶是可以加入适量的蜂蜜的,这样可以使得酸奶里面的营养成分大大增加了,对于身体健康角度来说更好哦,但是在添加的时候,大家要控制好蜂蜜的量哦,不适宜加太多了,不然会影响口感的。

2、酸奶里可以加蜂蜜的作用

酸奶中添加适量的蜂蜜,使得它的营养成分丰富了,食用它可以快速补充身体所需要的能量哦,对于增强身体的素质也是非常有用处的。

酸奶里可以加蜂蜜可以起到美容的功效,如果想使得自己变得更加美丽出众,那不妨可以长期坚持喝哦。

喝酸奶里可以加蜂蜜,可以对于延长寿命是非常有用的,可以抵抗一些疾病的感染与预防发生。

喝酸奶里可以加蜂蜜,它可以起到提神醒脑的作用,提高大脑的办事速率。

3、喝酸奶的最佳时间

一天中喝酸奶的最佳时间分为以下三个时间段。

早上。早上的饮食是最需要保证营养的,酸奶中含有大量人体所必须的营养元素,所以早上喝酸奶的效果比较好。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,应该搭配一些粗粮、面包等。

晚上。晚上喝酸奶的好处更多,能有非常不错的补钙效果。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。这个时间段,人体内影响钙吸收的因素也比较少,而酸奶中含有乳酸和钙的结合,更能促进钙吸收。所以,可以的话,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清洁。

饭后30分~2小时。这个时间段喝酸奶的效果也非常好。饭后两个小时左右,人的胃液会被稀释,ph值会上升到3~5,这样更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。

喝酸奶的禁忌

并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

空腹别喝饭后喝

由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

酸奶的储存方法

酸牛奶因为具有活性乳酸菌,所以有帮助消化的作用,酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收,而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此,酸奶需要冷藏,以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳,在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。

但是如果放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,一般两三天内就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。之后,酸度会逐渐下降,但同时酸奶也跟着很快变质了,从外观看主要就是“胀袋”。