文章目录

一、枸杞和红枣能一起吃吗

二、怎么挑选优质的枸杞

三、哪些人不适宜吃枸杞

枸杞和红枣能一起吃吗

1、枸杞和红枣能一起吃吗

枸杞和红枣能一起吃。红枣性温味甘、补中益气、养血安神;枸杞性味甘平、滋补肝肾、养肝明目,两者泡水喝对身体是有好处的。

2、枸杞红枣泡水一起吃有什么好处

2.1、养颜润肤

枸杞能增强表层皮肤吸收养分的能力,表层皮肤得到了足够的营养支持,就能变得弹性有光泽,而红枣有补血养颜的功效,因此枸杞和红枣泡水喝可以起到养颜润肤的作用。

2.2、提高免疫力

枸杞和红枣都具有补气养血功效,有助于促进身体气血运行,此外,枸杞有滋补肝肾的作用,红枣能保肝护肝,增强身体排毒功能,两者泡水喝对于提高身体免疫力是有好处的。

2.3、改善睡眠

用枸杞和红枣泡水能起到安神助眠的作用,能有效改善睡眠,需要注意的是,枸杞红枣泡水喝最好是在下午,临睡前喝容易导致肠道兴奋,反而影响睡眠。

3、红枣枸杞可以怎么吃

3.1、大枣枸杞茶

把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾,起锅前加入少许冰糖,快速搅拌均匀。待温加蜂蜜。功效:多喝大枣枸杞茶,就算是经常熬夜也会有很好的气色,此茶还有预防高血压的作用。

3.2、大枣枸杞酒

把枸杞子的腐坏颗粒去掉,将红枣和枸杞子洗干净并且晾干,等待使用;把白酒倒入密封的容器当中,然后取出已经晾干的红枣和枸杞子,慢慢放入到装有白酒的密封容器里面。放好之后,让容器瓶口密封,在阴凉的地方放置7天即可饮用。每天不可多饮,两次即可,每次可以饮用20ml。

3.3、大枣枸杞排骨汤

首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟,然后捞起排骨;将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了;时间煲的越久汤越好喝,最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用,怕油的可将上面的一层油去掉。

怎么挑选优质的枸杞

1、从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人。而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。

2、从形状上辨别

宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,青海、内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分。

3、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

哪些人不适宜吃枸杞

由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。它毕竟是药品,药品治疗疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。 所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人。