香蕉为芭蕉科草本植物甘蕉的成熟果实。我国广西、广东、云南、海南、福建、台湾、四川等地均有栽培。秋季采收，经脱涩后用，一般须去皮。

[功效] 益胃生津，养阴润燥，通血脉，解酒毒。

[主治] 便秘，烦渴，酒醉，发热，高血压，冠心病，痔疮 出血。

[实用验方]

1、治高血压、动脉硬化、冠心病：每日吃香蕉枚，或饮香蕉茶 （制法：以50克香蕉研碎，加入等量的茶液中，再加适量糖），每服一小杯，每日饮3次。或香蕉梗25克，白菜根1个，水煎加适量冰糖服用。或香蕉皮或果柄30-65克水煎服，每日2次。

2、治流行性乙型脑炎：可用鲜香蕉根适量，去除根皮，洗净捣烂取汁，蜂蜜调匀，每次服100-250毫升，每日3-4次。昏迷者以鼻饲法给药，重型病例应配合药物治疗。

3、治肠热痔疮出血、大便干燥：每晚睡前吃2-3个香蕉，有止血润便之功，常吃可见效。

4、治子宫脱垂：可取香蕉花（凋谢落地者）炒黄存性研末，每次1汤匙，每日2次，开水送服。或香蕉根60克，水煎服，每日1剂。

5、治白喉：香蕉皮60克，水煎服，每日3次。

6、治急性眼角膜炎：香蕉1个，取皮食果，用皮贴敷患处，每日2次。

7、治烫伤：将香蕉去皮、捣烂、挤汁，涂敷患处，每日2次。

8、治手足皲裂：用香蕉1个（皮发黑的较好），放在炉旁焙热备用。每晚热水洗手足后，取香蕉少许擦患处，磨擦片刻，一般连用数日即愈。

9、防治小儿疖肿：香蕉花1-2枚，水煎服。此法还可预防中暑。

10、治燥热咳嗽、日久不愈、痔疮便秘：香蕉1-2个，加冰糖适量。隔水炖服，每日1-2次，连服数日。

[用法用量] 每次1-2个，生食，蒸食，或熟食。

[使用注意] 肺胃有热、脾胃虚寒者，不可多食。

[营养与药用] 本品含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分，以及维生素A、B、C、E等；并含有少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。未成熟的香蕉肉对保泰松诱发的豚鼠的胃溃疡有预防或治疗作用；对诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的缘故。此外，糖尿病人进食香蕉后尿糖并不见升高。香蕉的茎叶能治水肿和脚气，叶研末和生姜汁涂肿毒，有消炎止痛之功。香蕉根生捣取汁有消胃火，解热的作用，并可治疮疖肿痛；以汁梳头，可使萎黄的头发变黑，还可治疗烫火伤。常吃香蕉可使人皮肤柔软光泽，眼睛明亮，使人精力充沛，延年益寿。

[文献参考]

1．《日用本草》：“生食破血，合金疮，解酒毒；干者解肌热烦渴。”

2．《本草纲目》：“除小儿客热，压丹石毒。”

3．《本草求原》：“止渴润肺解酒，清脾滑肠。”