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孕妇吃海鲜一定要煮熟
2015-07-23阅读:9812 学员编辑 收藏

小编导读:孕妇是一群特殊的群体,无论是衣食住行哪一个方面,都有着诸多的禁忌,这对于不少的孕妈咪来说是一件痛苦的事情。既然在饮食上有禁忌……

孕妇是一群特殊的群体,无论是衣食住行哪一个方面,都有着诸多的禁忌,这对于不少的孕妈咪来说是一件痛苦的事情。既然在饮食上有禁忌,那么孕妇可以吃海鲜这样的东西吗?孕妇吃海鲜是可以的,但是需要注意以下的几点:

1、煮熟

生鱼片味道鲜美滑嫩,口感度极佳,但由于准妈妈身体特殊,所有的海鲜都需要煮熟后食用,不能直接生食。否则其中的细菌和寄生虫便会趁虚而入,进入到母体中,进而攻击胎儿,造成严重后果。

2、不要喝酒精类饮料

准妈妈本身不宜摄入酒精类饮料,而食用海鲜时更不能与之搭配。否则二者综合,会致使血尿酸急剧上涨,诱发痛风,身体苦不堪言。

3、掌握烹饪时间

烹饪海鲜时,在确保熟透的同时,还要留意烹饪的时间。时间不能太短否则难以杀灭细菌和寄生虫,而时间也不能太长,否则不但口感度会下降,而且还会破坏蛋白质,营养指数下滑。倘若食用海鱼,建议在海鱼被杀后,等待一刻钟后再进行煮熟,这样鱼肉可变软,无论是从口感度,还是从营养吸收上都是极好的。

4、不要吃相克食物

诸如葡萄和柿子等,都不宜与其一同使用。这是因为这类水果中具备鞣酸,会损害其中的营养成分,建议在2个钟头后再食用。

5、痛风患者不宜多吃

如果准妈妈患有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等,也不易多食。这跟海鲜中的某些成分有必然关系,它们会使准妈妈病情反复,带来困恼。

6、注意食用数量

食用海鲜时,一定要控制好数量,不可过多。很多海鲜都不容易消化,特别是偏寒型的,食用过多不仅引起肠胃不适,还容易流产,因此绝对不能多食。如果准妈妈本身肠胃不佳,建议忌口。

7、过敏体质不宜食用

海鲜常被列入过敏源,倘若准妈妈属于过敏体质,建议与海鲜避而远之,否则一旦过敏,不但危害自己和孩子的健康,就连普通的吃药与治疗都成了难题。

以上的七项都是孕妇在吃海鲜的禁忌,孕妇在吃海鲜要多加注意,有一些寒凉的海鲜,比如螃蟹之类的,一定要少吃或者尽量不吃。而鱼这种含有丰富蛋白质的,孕妈咪可以多吃。

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